Уральские повара борются за звание лучших в России
Фото: Jonni Armani
Повара из Екатеринбурга вышла в гранд-финал престижного кулинарного чемпионата Chef a la Russe. Команда, состоящая из шеф-кондитера домашнего итальянского ресторана «Carbonara» Вероники Вишняковой, бренд-шефа «Япона Мамы» и «Япона Паба» Евгения Шупиченко и Дмитрия Третьякова из гастролей поразила жюри конкурса десертом из репы и горячими блюдами из ягненка и карельской форели.
— Номинация «Национальный обед» предполагает приготовление блюд из заранее известных продуктов, так что у нас было время подготовиться. В своей группе мы взяли первое место. Теперь предстоит соревнование в гранд-финале с еще девятью командами. Нам будет предоставлен «Черный ящик» — набор продуктов из которого нужно будет приготовить блюда, — рассказала «Моментам» участница конкурса Вероника Вишнякова.
Победители получат кубки, сертификаты, возможность отправиться в школу Поля Бокюза в Париже и другие подарки от оргкомитета.
