Собственник гурмэ-закусочной «Воронеж» в Екатеринбурге Павел Берестовский подтвердил, что заведение закрывается. По словам уральского ресторатора, известного по проектам «Малиновка group», концепция знаменитой московской сети не соответствует образу жизни екатеринбуржцев.
— Концепция «Воронежа» не соответсвует образу жизни екатеринбуржцев. И хотя у нас масса положительных отзывов по поводу кухни, к сожалению, текущего количества гостей недостаточно для того, чтобы заведение было в плюсе, — отметил Берестовский.
В социальных сетях заведения также сказано, что изначально проект был заточен под потребности обеспеченного жителя мегаполиса. Создатели концепции предлагали продукцию высокого класса и рассчитывали, что она окупится за счет потока посетителей. О том, что закусочная сети именитого столичного ресторатора Александра Раппопорта оказалась под угрозой закрытия, «Моменты» писали неделю назад. Тогда собственник уточнил, что речь идет о ребрендинге, а не о закрытии.