На Урале постепенно появляется тренд на безалкогольные вина. Глобальное маркетинговое агентство Fact.MR провело исследование, показывающее, что в мире становится популярным безалкогольное вино, в том числе и в России. Местные сомелье отмечают, что в тренде сейчас соки из винных сортов винограда и вино с низкой крепостью.
Согласно исследованию Fact.MR, каждый год доля потребления безалкогольного вина растет на 7%, а в России число запросов в «Яндексе» увеличилось на треть. Известный сомелье и основатель винотеки Семен Соловьев заметил, что спроса на безалкогольное вино мало, но в приоритете виноградные соки.
— Я бы не заметил, что на безалкогольное вино сильно увеличился спрос, в моей винотеке есть виноградные соки из специальных сортов, вот они в тренде. К тому же, сейчас больше спрос идет на вина с не столь высокой крепостью: сейчас стало жарко и пить крепкие вина не получается, — рассказал «Моментам» Семен.
Соосновательница винотеки Win Win Любовь Крыль заметила, что интересоваться таким вином люди стали несколько лет назад, но в сравнении с прошлыми годами, спрос остается стабильным.
— Запрос на безалкогольные вина есть, и был еще четыре года назад примерно в том же количестве. Их покупают периодически, так же как и покупают безалкогольное пиво, но я бы не назвала это трендом пока, уровень спроса на эту категорию примерно равен прошлому и позапрошлому году, — сообщила «Моментам» Любовь.
Сейчас безалкогольное вино можно приобрести как в винотеках, так и в алкогольных супермаркетах, например в «Магнуме» или в L-Wine. Средняя стоимость такого вина составляет от 700 рублей за бутылку.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.