Популяризаторы здоровой еды захватывают Екатеринбург. На место сбежавшего кофейного проекта Surf в Театральный переулок заходит новый игрок. В двухэтажном помещении напротив «Пассажа» откроется точка сети «Жизньмарт», которую основал бизнесмен Иван Зайченко. Однако запускает проект на проклятом месте Артем Норкин, которому также принадлежит «самый популярный маркет» на Хохрякова. За последние несколько лет кроме кофейни Surf coffee из Театрального переулка сбежали кофейня DUO и закусочная московского ресторатора Александра Раппопорта.
— Вообще я про такие подробности не знал. Поскольку этот «Жизньмарт» запускает наш партнер, то и помещение выбирал он. Мы уже открывали магазин в ЖК «Тринити» в стороне от основного трафика. И люди сами начали собираться вокруг — появилась своя нестандартная тусовка. Так что мы надеемся, все будет хорошо, — поделился с «Моментами» основатель сети «Жизньмарт» Иван Зайченко.
По словам Ивана Зайченко, в помещении уже начался ремонт. Ориентировочное открытие запланировано на середину октября.
После закрытия Surf coffee на это место со своим проектом DUO заходил ресторатор Константин Матвеев. Однако, по словам владельца сети, формат проходной улицы не подошел бренду. Несмотря на большой поток людей в Театральном переулке, проходимость самой кофейни оставалась стабильно низкой. С самого момента открытия DUO ориентируется на офисный трафик, поэтому команда ресторатора скоро покинула эту локацию.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.