Ресторатор из Сербии Никола Павлович решил отметить день рождения ресторана Kitchen с размахом. Владелец заведения пригласил на большой праздничный ужин сразу пять топовых шефов Екатеринбурга. Гостей ждут безлимитное шампанское с утра, пять блюд и живая музыка.
— У нас сообщество шефов, которые между собой хорошо общаются и часто друг с другом взаимодействуют. Подумал, почему бы их не собрать вместе. Будет пять курсов, каждый курс дополнят напитки от нашего шеф-бармена Назара Козубекова, — рассказал «Моментам» Павлович.
В праздничную программу входит безлимитный игристый бранч, в качестве комплимента каждому гостю подадут хамон. Вечером на закрытой террасе состоится ужин с шефами — бренд-шефом Kitchen Сергеем Мирошниковым, шефом ресторанов Si и «Стейк-Хаус» Михаилом Аракеловым, шефом заведения «БарБорис» Андреем Бова, Юрием Самоделкиным из «Леонардо дай пиццы», и шефом «Гады, крабы и вино» Владимиром Олькиницким.
В меню ужина вошли запеченный баклажан с белыми грибами и пряным соусом хойсин, карпаччо из лосося с трюфельным понзу, опаленный судак с кремом из двух видов капусты.
Праздничный ужин пройдет 25 сентября. В этом году ресторатор Никола Павлович открыл заведение в Сочи и нашел трюфели, которые принесут десятки тысяч рублей. А именитый шеф ресторана Kitchen возглавит гастрокоманду нового караоке.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.