Бывший сотрудник Friends в «Гринвиче» рассказал, почему ресторан экстренно закрыл все филиалы в Екатеринбурге. Все началось еще в 2020 году, когда один из дольщиков не заплатил свою часть аренды.
— У нас раньше были хорошие менеджеры, которые работали там годами и поддерживали нужный порядок. Затем из-за конфликта управляющий их уволил, нашел замену. Может быть, это было сделано для экономии, потому что новый сотрудник даже после прохождения стажировки получает меньше. Из-за этого у нас начался беспорядок и текучка кадров. Так ресторан потихоньку начал умирать, — рассказал «Моментам» бывший сотрудник Friends на условиях анонимности.
Также собеседник отметил, что вскоре у официантов понизилась ставка, обеды для сотрудников стали платными, а зарплата серая: часть денег приходила на карту, а часть в конверте. Среди официантов ходят слухи, что предположительно управляющий должен «Гринвичу» около 25 миллионов рублей.
Ранее сообщалось, что сеть ресторанов Friends экстренно закрывает филиалы в Екатеринбурге сразу по нескольким адресам — в «Гринвиче» и на улице Победы. Сотрудники заведения вышли на забастовку, чтобы вернуть хотя бы часть обещанной зарплаты.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.