На месте популярной кофейни запустят пивной баттл-шоп

На месте популярной кофейни запустят пивной баттл-шоп
Фото: Размик Закарян

На месте популярной кофейни Papa Carlo запустят заведение нового формата. Авторы проекта баттл-шоп Salut выбрали название исходя из места: помещение находится прямо напротив бывшего кинотеатра с таким же названием. Основной упор будет сделан на бутылочное пиво, а работать он будет до позднего вечера.

— Формат баттл-шопа подразумевает упор именно на большой ассортимент бутылочного пива. Краны, конечно, тоже будут, будет иностранное пиво и российское. Это новый формат для города, считаем, что перспективный, так как крафтовым пивом занимаются люди давно. Сразу хочу сказать, что это не бар, а формат послерабочих заведений примерно как в Чехии: с 14:00 до 23:00. Однако привязку к странам мы не делаем, — рассказал «Моментам» соавтор проекта Павел Чухланцев.

По его словам, открытие намечено уже на первые числа декабря. Для Павла и его команды Salut стал уже не первым проектом в общепите, до этого успешно запустились кофейня Sputnik и бар Syndrom. В еще действующем Papa Carlo «Моментам» сообщили, что пока не готовы анонсировать дату закрытия.

— Мы не сообщали о закрытии кофейни ни нашим гостям, ни кому-либо еще. Где-то в числах ноября кофейня съедет, но что именно будет с помещением я сказать не могу. Мы прекращаем сотрудничество с арендодателем, поэтому о том, что будет в здании не в курсе, — уточнила «Моментам» руководитель отдела маркетинга кофейни Татьяна Крючкова.

О возможном закрытии точки сети Papa Carlo стало известно в конце октября. Тогда один из источников «Моментов» сообщил, что кофейня может переехать в помещение возле «Гринвича». Однако Татьяна Крючкова опровергла эту информацию.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram, «ВКонтакте», Facebook, Telegram, Яндекс.Дзен.