Для тех, кто любит полакомиться грибами, но не готов тратить время на их сбор и приготовление, шеф-повара екатеринбургских ресторанов разработали блюда с хитом летнего сезона — лисичками. «Моменты» составили подборку актуальных позиций, которые нужно непременно успеть попробовать.
Ресторан Five (Малышева, 53, 5 этаж)
В европейском ресторане Five можно насладиться изысканными испанскими или греческими блюдами. Совсем недавно в меню появились сезонные летние новинки из лисичек — паста феттучини с тушеными лисичками и пицца на тонком тесте с лисичками. Аппетитную итальянскую закуску брускетты с лисичками идеально дополнит бокал розового вина Alasia Chiaretto. Блюда обойдутся в 400 рублей.
Monk (проспект Ленина, 9а)
Ресторан Monk предлагает огромный выбор блюд для тех, кто следит за фигурой. Для летнего ужина подойдет теплый салат с грибами и молодым картофелем или ризотто с грибами, которые сочетаются с бокалом легкого белого вина. Охладиться в летнюю жару поможет изысканный фирменный десерт — мороженое с грибами. Оно, к слову, является фишкой этого сезона и изготовлен по эксклюзивному рецепту шеф-повара. Средняя цена за блюдо составит 300 рублей. Ресторан ожидает гостей с 7 утра до 23 вечера ежедневно.
Кафе-музей «Демидовъ» (Февральской Революции, 9а)
В кафе-музее «Демидов» повара понимают толк в русской кухне и точно знают, Лисички — неотъемлемый ингредиент традиционных русских блюд. Блины, фаршированные лисичками отлично сочетаются с прохладными летними напитками — квасом или морсом. Повара идут навстречу своим гостям и готовы приготовить любое блюдо по требованию гостя. Обойдется оно в 500 рублей
Ресторан «Пале Рояль» (Сибирский тракт, 90/1)
Ресторан «Пале рояль» приглашает отведать сезонную новинку — запеченного кролика с лисичками. Приятным дополнением к ужину станет бокал белого фруктового вина из Новой Зеландии. Цена блюда составит 790 рублей.
Бар-ресторан «Огонек» (Энгельса 36а)
Новинкой этого сезона в ресторане «Огонек» стало меню из лисичек. Фишка ресторана в том, что к такому меню прилагается рекомендация напитков к блюду из грибов, которые прекрасно дополнят ужин. Средний чек составит 650 рублей.
Ресторан «Калачи» (Красноармейской, 8)
В сезон грибов в ресторане приготовили для гостей сразу четыре блюда. В первую очередь стоит попробовать салат с лисичкам, картофелем и куриным филе (220 рублей). Для особых гурманов в меню есть просто жаренные лисички со сметаной (250 рублей) и жаренный картофель с грибами (180 рублей). Еще одно традиционное для «Калачей» сезонное блюдо — клецки с лисичками нужно обязательно заказать на ужин (160 рублей).