В «Тихвине» решили избавиться от клише элитарности и перейти к более открытому и стильному формату. В светском ЖК презентовали обновленное кафе здорового питания Redis в новом интерьере. По словам создателей заведения, после масштабного апгрейда они решили полностью обновить меню.
— Мы сделали историю в легком формате. Перетянули диванчики, добавили зелень, поставили столы из керамики. Пока был ремонт, кафе работало на доставку и было несколько мест в подъезде, такой формат прижился, поэтому было решено оставить места в подъезде. Мы сохранили вкусовые предпочтения гостей, но пересмотрели и переиначили подачу. У нас теперь своя станция гидропоники, своя микроформа — выращиваем свою зелень, — рассказал «Моментам» директор Asado Group Алексей Кожокин.
По его словам, изначально с ремонтом заведения планировали уложиться в один месяц и обновить только пол и потолок. Однако в процессе решили создать абсолютно новый Redis с более дружелюбной и легкой атмосферой. Помимо этого, в кафе ввели завтраки на целый день, а с января запланировали создать бар.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.