Именитые бармены Екатеринбурга запустили бизнес в Москве

null
Фото: Размик Закарян

Основатели популярного в тусовке бара Bunin открыли бизнес за пределами Екатеринбурга. В данный момент столичный проект запустили в техническом режиме «только для своих», а его официальное открытие запланировали на июнь.

— А где открываться, если не в Москве? Если сможем там, то сможем везде. Это будет хорошая проверка. Мы открылись в центре — Переулок столешников, 8. Не скажу, что при открытии было сложно, но, конечно, непросто. Сложно будет московским коллегам поддержать все, что мы дали и развить под московские потребности, — поделилась с «Моментами» управляющая баре Bunin Валерия Борисихина.null

Подчеркивается, что столичный Bunin будет немного другим — бар подстроится под менталитет Москвы. И по словам Борисихиной, лично ей нравится эта идея.

— Барную карту мы сделали такую же, как в Екатеринбурге. Это временно. Она адаптируется под московского гостя, со временем. А вот атмосфера Bunin Bar не может быть точно такой же, потому что весь персонал туда не перевезти, но уверена, что качество будет везде, — добавила управляющая заведения.null

Недавно именитые бармены уральской столицы организовали благотворительную вечеринку «Друг в беде не бросит». Акция прошла в помощь брату бармена Ильи Логинова. С Алексеем Логиновым случился несчастный случай, в результате чего он потерял глаз, а также лобную кость и ему потребовалась операция в Москве.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.