Гастроновости Екатеринбурга. Сезонные блюда, бранчи и много вина

null
Фото: Наталья Чернохатова

Майские праздники подошли к концу, но в ресторанах Екатеринбурга продолжают радовать горожан. Казалось бы, в каждом из заведений столицы Урала есть все, что пожелаешь. Но представители гастробизнеса не прекращают придумывать новые позиции в меню или устраивать званые ужины.

Balcon Food& Wine
ул. Уральская, 75

Balcon Food& Wine

В ресторане Balcon Food& Wine начали готовить пиццу. В заведении предлагают четыре вида на итальянском тесте:

Пицца Маргарита — 450 рублей
Пицца с пармской ветчиной и трюфельным маслом — 450 рублей
Пицца с грушей и дор блю — 520 рублей
Пицца с ветчиной и грибами — 520 рублей

MOMO pan asian kitchen
ул. Карла Либкнехта, 38А

Фото: Наталья Чернохатова

В паназиатском гастробаре запустили комбо-новинки. Шеф-повар заведения Роман Калинин предлагает попробовать:

Тартар из говядины с мухаммарой — 490 рублей
Карпаччо из тунца с гуакамоле из фейхоа — 480 рублей
Теплый салат с говяжьей вырезкой и вешенками — 570 рублей

Также в MOMO обновили коктейльную карту — добавили огуречный спритц с розой, пряный спритц с грушей, коктейль с арбузом, бананом и ромом и коктейль с анчаном, кардамоном и белым шоколадом. Стоимость напитков от 430 до 490 рублей.

KITCHEN
ул. Ткачей, 23

Фото: Наталья Чернохатова

В KITCHEN активно проводят кулинарные мастер-классы с су-шефом ресторана. Проходят они каждое воскресение в 13:00. Стоимость участия — 1000 рублей.

Такие Истории
ул. Горького, 69/1

Фото: Наталья Чернохатова

В бистро «Такие Истории» объявили сезон узбекских томатов. В честь этого в заведении решили запустить специальное меню:

Легкий салат из узбекских томатов, мяты и петрушки с греческим йогуртом и зеленым маслом — 350 рублей

Узбекские томаты и сливочный сыр страчателла на ремесленном хлебе на закваске с бальзамическим соусом и зеленым маслом — 500 рублей

Бурбон
ул. Сакко и Ванцетти, 47

Здесь устроят дегустацию семи розовых вин. Предложат позиции из России, Италии, Сербии и Франции. Компанию им составят различные закуски. Стоимость дегустации 2500 рублей. Проходить мероприятие будет 13 мая в 19:30.

Паштет
ул. Толмачева, 23

В ресторане запустили новое летнее меню. В «Паштете» предлагают попробовать:

Севиче из муксуна — 650 рублей
Окрошка на квасе со сметаной и горчицей — 330 рублей
Пельмени из белой рыбы под сыром — 490 рублей

Также в ресторане сделали новые десерты. Например, клубнику с сорбе из грейпфрута, лавандовое мороженное и «Павлова» с земляникой.

Pushkina, 4
ул. Пушкина, 4

Фото: Размик Закарян

В необистро обновили бранчи. Их будут предлагать со вторника по воскресенье с 12:00 до 16:00. Из новых позиций:

Хашбраун с форелью слабой соли и глазуньей — 430 рублей
Панкейки с ванильным пломбиром, клюквой и апельсиновым соусом — 320 рублей
Боул с киноа, авокадо, яйцо пашот и лососем — 560 рублей

Prosecco Lounge
ул. Хохрякова, 24

Фото: Наталья Чернохатова

В баре на тусовочной Хохрякова дадут ужин с розовыми винами. В меню:

Капраччо из лосося в стиле гравлакс
Астраханский судак с муссом их пармезана
Тартар из креветки с соусом гуакамоле-манго
Вишневая наливка
Вишневое джелато

Предлагать будут итальянские и венгерские вина. Стоимость ужина 1500 рублей. Начало в 19:30.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.