Bar-olo
Из плюсов- козырное расположение, в самой сердце «Тихвина». Очевидно большой выбор вина и игристого, стеллажи с бутылками выглядят очень внушительно. Наличие вип-комнаты не удивляет, впрочем, не факт, что она вам понадобится — в Bar-olo (название отсылает, кстати, к дорогущему заведению прямиком с лазурного берега), как правило, царит тишь да гладь.
Минусы: готовьтесь к тому, что компания у вас будет только в том случае, если вы с ней пришли. Мы терпеть не может приставучий персонал, но местный бармен настолько деликатен, что подойдет раз, а дальше сделает вам ручкой. Цены для Екатеринбурга высоковаты, но гастролеров из Москвы таким не удивить.
«Био-Шмио»
Плюсы: приятный, ненавязчивый дизайн, с минимумом дурацких украшательств (а местные рестораторы их почему-то очень любят), зато с каллиграфией-граффити. Интересная, не раздражающая публика и вместе с нами на втором этаже распивал вино интеллигентного вида француз, а внизу потягивала игристое местная дама -дизайнер. Ну и персонал, который не теряется на первом вопросе и действительно заинтересованн в том, чтобы гости получили удовольствие. Закуски к вину: от локальных сыров до утиного паштета — все на твердую пятерку. И отдельное открытие — «соленое» вино, ради которого мы сюда и пришли. Не ошиблись, придем еще ни раз.
Минусы: слишком вкусный хлеб — большая опасность для талии. Не круглосуточный, а очень хотелось бы.
Винный бар -Pro Vino
Плюсы: Работает до часу ночи по будням, то есть чуть дольше, чем конкуренты. Услужливый персонал, который вытерпел тот факт, что гости ушли минут пятнадцать после закрытия.
Минусы: Возможно, в местной винной карте есть огромное количество классных позиций, но нам почему-то хотелось экзотики. На ней и погорели. Заявленного «черного» вина в наличии не оказалось, в качестве альтернативы предложили Кинзмараули и Саперави, но нас грузинским вином не удивишь. На свою голову взяли «голубое» вино, которое оказалось на поверку приторным бюджетным просекко из супермаркета. Интерьер — все сразу. Тут и уголок, стилизованный под обычную кухню, и поварешки над барной стойкой и прозрачные стенки из кубов, как в районной поликлинике. Говорят, инста-дивам очень нравится. На момент нашего посещения кухня уже была закрыта, но те, кто пробовал, нам ее не анонсировали.
«Винотека Соловьева»
Плюсы: Профессиональный коллектив и это даже опасно. Есть большая вероятность заслушаться симпатичного усача Евгения, погрузиться в глубокое дегустирование и забить на работу, встречи, дела — ну вы поняли. А образцовое тосканское розовое и прованское розовое прямиком из подвалов Саши Лишина приятно обволакивает и настраивает на романтику. И да, учитывая, что это в первую очередь винный магазин, у Соловьева можно разжиться образцовыми сырами и колбасами. Имеется манящая полка с бюджетными, но весьма достойными винами. Ищите табличку Outlet.
Минусы: Не сразу найдете. В поисках «Соловьева» мы случайно нагрянули в безалкогольные «Калачи». Дверь не для слабаков в прямом смысле — открыли с третьей попытки общими силами. Обстановка не для разговоров тет-а-тет. В этом уютном камерном пространстве ваши тайны ненароком услышат все присутствующие.