«Будем выкручиваться». В барах Екатеринбурга заканчиваются запасы элитного алкоголя

«Будем выкручиваться». В барах Екатеринбурга заканчиваются запасы элитного алкоголя

В заведениях Екатеринбурга наблюдается дефицит элитного алкоголя. Это произошло из-за прекращения поставок из зарубежных стран. В барах столицы Урала рассказывают, что купленные запасы заканчиваются. Это касается и газированных напитков.

— У нас пол карты поменяется. В городе нигде нет Sprite в стекле, Fanta в стекле, Coca Cola на остатках. Осенью будет интересно, какая будет линейка ассортимента барных карт во всех городах России. Все ищут план B, никаких запасов не хватит. Кто-то раньше перейдет на российские аналоги, кто-то позже. Но перейдут в любом случает все, — рассказал «Моментам» директор Asado Group Алексей Кожокин.

В заведениях Екатеринбурга отмечают, что ситуация с нехваткой алкоголя коснется всех. Чтобы решить проблему, барам придется выкручиваться и искать аналоги.

— Это действительно так, но у нас пока все есть. Но мы уже немного изменяем меню, пытаемся подстраиваться под реалии. Все в одинаковой ситуации. Будем как обычно выкручиваться, что-то придумаем. Пандемию пережили, так что и здесь все будет хорошо, — рассказал «Моментам» pr-директор заведений в Екатеринбурге Егор Лесников.

В Bla Bla bar отмечают, что запасы крепкого алкоголя у них есть. Но новых поставщиков все равно ищут.

— У нас были большие запасы, мы закупились заранее. Продаем то, что есть. Мы понимаем, что с рынка уходят какие-то продукты и рассматриваем новые контракты и новых поставщиков, новые бренды. Переговоры уже идут, — поделился с «Моментами» генеральный директор Bla Bla bar Денис Цвелодуб.

Несмотря на нехватку зарубежного алкоголя в России, в Екатеринбурге продолжают открывать новые заведения. Ранее стало известно, что основатели популярной кофейни DUO готовят к запуску винный бар. Заведение хотят сделать местом встреч для живого общения, обещают проведение различных ивентов.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.