Вагаси-моти, сырники и бриошь. Подборка сезонных десертов с земляникой

Вагаси-моти, сырники и бриошь. Подборка сезонных десертов с земляникой
Photo by micheile dot com on Unsplash

В заведениях Екатеринбурга продолжают радовать горожан сезонными десертами. На смену черешне в рестораны пришла земляника. Предлагают разные новинки: вафли, чизкейки и круассаны.

Engels Coffee
ул. Малышева, 21/4, ул. Проспект Ленина, 46, ул. 8 Марта, 169

В модной кофейне Валентина Кузякина решили подхватить тренд на землянику и добавляют ягоды во многие блюда. Так, с ягодами в заведении есть каши, сырники и тарталетки.

Cafe 36
ул. Горького, 36

В кафе про завтраки Cafe 36 появилось сразу три новых блюда с сезонными ягодами. В заведении подают:

— Гранолу с греческим йогуртом и земляникой
— Рисовую кашу, сваренную на молоке с хлопьями миндаля и ягодами земляники и клубники
— Французский тост с ванильным соусом и свежей земляникой

MURU
ул. Розы Люксембург, 27

Фото: соцсети MURU

MURU было тем местом, где одними из первых начали появляться тарталетки с черешней. На этом в заведении решили не останавливаться и теперь гости могут заказать десерт с земляникой.

Si
просп. Ленина, 69к1

Фото: Si

В итальянском Si тоже готовя сочный тарт с земляникой. Он сделан на миндальном песочном тесто с кремом на основе заварного крема. А сверху плотный слой свежих ягод земляники с фисташками.

Рестораны в ТЦ «Европа»
проспект. Ленина, 25

Вместо шелковицы в десерты в ресторанах «Европы» теперь тоже добавляют сладкую землянику. В разных заведениях предлагают позиции на любой вкус.

Grand Buffet:

Фото: GourmetClubEkb

В Grand Buffet предлагают бриошь, сырники, круассан и гранд «Павлову» с земляникой.

OVO izakaya:

Фото: GourmetClubEkb

В модном OVO izakaya землянику добавляют в вагаси-моти и разобранный сметанник.

Carbonara:

Фото: соцсети Carbonara

А в итальянском ресторане Carbonara с земляникой есть панна-котта и чизкейк.

Gavi
ул. Горького, 26

В кафетерии Gavi по просьбам гостей создали классическую тарталетку с земляникой. Шеф-кондитер Gavi Денис Сарапулов вспоминает, что в прошлом году за ней выстраивались очереди. Горожане специально приезжали в кафетерий ранним утром, чтобы попробовать свежую тарталетку с летней земляникой. Также кондитер может приготовить большой тарт с земляникой на заказ.

the DOM
Олимпийская набережная, 9/2

Фото предоставили в the DOM

В ресторане в элитном ЖК «Макаровский» не могли обойти стороной сезон свежей земляники. В the DOM появилась жареная бриошь с кремом из кофе с земляникой и соленой карамелью.

Cibo
ул. Пушкина, 12

Фото: соцсети Cibo

А в Cibo теперь есть баскский чизкейк с земляникой. Его подают с горсткой «стекающей» ягоды по чизкейку. Выглядит очень фотогенично.

grain
Олимпийская набережная, 9/1

Фото: соцсети grain

В модном минималистичном grain можно попробовать бриошь с земляникой. Есть также аналог с инжиром.

Forest
ул. Горького, 36

Фото: Forest

В новом ресторане бизнесмена Олега Флеганова Forest, который открылся на берегу Исети, появилась сезонная новинка. Можно попробовать землянику с кремом из белого шоколада и йогуртовым мороженым.

Матильда
ул. Юлиуса Фучика, 3

Фото: соцсети «Матильда»

В семейном кафе-пекарне «Матильда» тоже решили подхватить летний тренд на землянику. В заведении предлагают тарталетку.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.