В заведениях Екатеринбурга продолжают радовать горожан сезонными десертами. На смену черешне в рестораны пришла земляника. Предлагают разные новинки: вафли, чизкейки и круассаны.
Engels Coffee
ул. Малышева, 21/4, ул. Проспект Ленина, 46, ул. 8 Марта, 169
В модной кофейне Валентина Кузякина решили подхватить тренд на землянику и добавляют ягоды во многие блюда. Так, с ягодами в заведении есть каши, сырники и тарталетки.
Cafe 36
ул. Горького, 36
В кафе про завтраки Cafe 36 появилось сразу три новых блюда с сезонными ягодами. В заведении подают:
— Гранолу с греческим йогуртом и земляникой
— Рисовую кашу, сваренную на молоке с хлопьями миндаля и ягодами земляники и клубники
— Французский тост с ванильным соусом и свежей земляникой
MURU
ул. Розы Люксембург, 27
MURU было тем местом, где одними из первых начали появляться тарталетки с черешней. На этом в заведении решили не останавливаться и теперь гости могут заказать десерт с земляникой.
Si
просп. Ленина, 69к1
В итальянском Si тоже готовя сочный тарт с земляникой. Он сделан на миндальном песочном тесто с кремом на основе заварного крема. А сверху плотный слой свежих ягод земляники с фисташками.
Рестораны в ТЦ «Европа»
проспект. Ленина, 25
Вместо шелковицы в десерты в ресторанах «Европы» теперь тоже добавляют сладкую землянику. В разных заведениях предлагают позиции на любой вкус.
Grand Buffet:
В Grand Buffet предлагают бриошь, сырники, круассан и гранд «Павлову» с земляникой.
OVO izakaya:
В модном OVO izakaya землянику добавляют в вагаси-моти и разобранный сметанник.
Carbonara:
А в итальянском ресторане Carbonara с земляникой есть панна-котта и чизкейк.
Gavi
ул. Горького, 26
В кафетерии Gavi по просьбам гостей создали классическую тарталетку с земляникой. Шеф-кондитер Gavi Денис Сарапулов вспоминает, что в прошлом году за ней выстраивались очереди. Горожане специально приезжали в кафетерий ранним утром, чтобы попробовать свежую тарталетку с летней земляникой. Также кондитер может приготовить большой тарт с земляникой на заказ.
the DOM
Олимпийская набережная, 9/2
В ресторане в элитном ЖК «Макаровский» не могли обойти стороной сезон свежей земляники. В the DOM появилась жареная бриошь с кремом из кофе с земляникой и соленой карамелью.
Cibo
ул. Пушкина, 12
А в Cibo теперь есть баскский чизкейк с земляникой. Его подают с горсткой «стекающей» ягоды по чизкейку. Выглядит очень фотогенично.
grain
Олимпийская набережная, 9/1
В модном минималистичном grain можно попробовать бриошь с земляникой. Есть также аналог с инжиром.
Forest
ул. Горького, 36
В новом ресторане бизнесмена Олега Флеганова Forest, который открылся на берегу Исети, появилась сезонная новинка. Можно попробовать землянику с кремом из белого шоколада и йогуртовым мороженым.
Матильда
ул. Юлиуса Фучика, 3
В семейном кафе-пекарне «Матильда» тоже решили подхватить летний тренд на землянику. В заведении предлагают тарталетку.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.