В Екатеринбурге пройдет битва посикунчиков

В Екатеринбурге пройдет битва посикунчиков
Фото: Размик Закарян

В бистро «Два деда», где акцент делают на пельмени и чебуреки, затеяли соревнование. Повара из заведения и шеф ресторана «БарБорис» поборются за звание лучшего по посикунчикам в Екатеринбурге.

— В «Два деда» мне бросили вызов. Сказали, что им очень нравятся посикунчики, которые я делаю, но они хотят делать лучше. Я его принял, и мы устроили соревнование, — рассказал «Моментам» шеф-повар ресторана «БарБорис» Андрей Бова.

С 1 по 7 августа в бистро «Два деда» будет продаваться гастросет. В него входит четыре вида посикунчиков, в качестве сопровождения — настойки. В сете будет два посикунчика от шефа Андрея Бовы, а два от бистро «Два деда».

— Любой гость приходит, пробует и в конце оставляет свои комментарии. В конце недели мы посчитает отзывы и поймем, кто лучший в городе по посикунчикам. Когда гости будут пробовать, они не будут знать где чье блюдо, а просто будут отдавать свой голос за то, что вкуснее, — поделился с «Моментами» шеф-повар ресторана «БарБорис» Андрей Бова.

Проигравшие будут в течение недели носить футболку. Если победу одержит шеф-повар из ресторана «БарБорис», то в «Два деда» должны быть носить футболку с надписью у Андрея Бовы и наоборот.

Ранее кулинарный баттл устроили шеф-повара из «Уральской аутентичной кухни». Сразу несколько ведущих шефов Екатеринбурга отправились в уральскую тайгу, в «Уезд Горностай», чтобы устроить кулинарный поединок в приготовлении аутентичных блюд.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.