Представители нового ресторана в элитном ЖК Clever Park раскрыли подробности гастрооткрытия. Проектом V.I.V.A. займется экс-шеф «Гады, крабы и вино» Владимир Сорокин, который будет ставить итальянско-греческую кухню.
— В концепции меню мы планируем отразить традиции кухонь Италии и Греции, но в собственном прочтении нашего шефа Владимира Сорокина. Концепция проекта: ощущение радости жизни, ее вибраций вот всем — от интерьера до блюд и общения, — рассказали «Моментам» представители будущего ресторана V.I.V.A.
Ресторан будет двухэтажным. Первый этаж — динамичный зал с большой витриной и печью, а также возможностью взять с собой десерты, выпечку и горячую пиццу порционно. Второй этаж — камерное пространство с большими окнами для спокойного отдыха.
Открытие ресторана V.I.V.A. запланировано на начало октября. Находиться будет по адресу ул. Машинная, 1B.
Ранее стало известно о другом новом гастропроекте в Екатеринбурге. В ТЦ «Мытный дворъ» откроется второе бистро «Старик хинкалыч», его запустят на месте кофейни TRAVA.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.