Гастроиндустрия в Екатеринбурге не стоит на месте. Уральские шефы и сомелье приготовили для горожан интересные новинки и мероприятия. Рассказываем, куда сходить и что продегустировать.
The Dom
Олимпийская набережная, 9/2
Ресторан на набережной славится своей пастой, которая готовится без заготовок и отваривается по факту для каждого гостя. В связи с этим там запустили фестиваль домашних паст до 13 октября. Новые необычные позиции можно заказать по единой цене. Среди них паста с вонголе, с анчоусом, равиолина с рикоттой и другое.
Также в The Dom из новинок советуем попробовать:
— Вителло тоннато
— Тальята с тоннато
— Качо-э-пеле
— Муакача
— Джандуя и другие интересные блюда от шефа.
Сейчас блюда можно пробовать не только из ресторана. С 1 октября в The Dom действует доставка.
Pan Smetan
ул. Восточная, 82
В Pan Smetan стартует специальное меню. Ресторан решил весь месяц посвятить празднованию пивного Октоберфеста. Да, они отошли от дат и канонов, но зато нашли для своих гостей редкое нынче для нашего города легкое ячменное пиво Wolpertinger Das Traditionelle Helle. Оно создано по закону о чистоте пивоварения и названо в честь мифического существа вольпертингера, обитающего в баварских лесах.
В Октоберфест рекомендуют к пиву выбирать правильные блюда. Например, из спешлов в Pan Smetan:
— Пряная барабулька
— Лужницкая колбаска с овощами
— Пардубицкий цыплёнок
— Традиционные брецель
Duo
ул. Малышева, 51, 1 этаж
В Duo 8 октября пройдет гастрономический мастер-класс. Уральцам покажут как приготовить безглютеновые сырники из рикотты с маком, карамелизироваными персиками, инжиром и ванильным кремом из взбитых сливок. А также угостят любым напитком из меню кофейни.
Также напоминаем про акцию воскресного дня. По адресам ул. Малышева, 71 и Куйбышева 41 скидка на всю пиццу 50 процентов.
Forest
ул. Горького, 36
На уикенд в ресторане действуют специальные цены на вино. Так, в воскресенье можно попробовать напиток с скидкой 50 процентов. Сомелье Forest Сергей Девятков выбрал вина из Испании, Италии, Франции, Португалии и даже Греции и создал специальное меню на уикенд.
Breakfast Unit
Проспект Ленина, 48
Банковский переулок, 8
В сети кофеен для горожан приготовили спешл. Советуем попробовать панкейк-медовик с голубикой, клубникой и сметанным кремом.
Паштет
ул. Толмачева, 23
В «Паштете» предлагают деликатес — пельмени с мясом кабана и грибным рагу. Шеф-повар ресторана придумал это блюдо специально под осенний сезон дичи. Пельмени доступны только в выходные, но зато по приятной цене.
Хмели Сунели
Проспект Ленина, 69/10
В гостеприимном ресторане грузинской кухни «Хмели Сунели» стартовали долгожданные новинки осени. Шеф-повар ресторана Александр Каргин запустил сразу несколько блюд. Советуем попробовать:
— Говяжье ребро в соусе «Саперави»
— Абхазуру в соусе «Черное вино»
— Хачапури с тремя видами сыров
— Черноморскую деликатесную барабульку
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.