Детокс, киноа и никакого глютена — подборка ПП-ресторанов в Екатеринбурге

Детокс, киноа и никакого глютена — подборка ПП-ресторанов в Екатеринбурге

Будем честны, есть, не опасаясь за появление лишних килограммов, мечта любой девушки и не только. Многим приходится отказываться от бургеров и сладкого, запасаясь овощами и паровыми котлетами. Такие кардинальные изменения в рационе и однотипная пища может привести к срывам. Поэтому уральские рестораторы все активнее начинают запускать заведения с ПП-блюдами, которые легко составляют конкуренцию популярным гастропроектам. Рассказываем, где в Екатеринбурге можно поесть, не боясь навредить фигуре.

«МЫ есть»
ТЦ «Гринвич»

«МЫ есть» — один из самых популярных ресторанов осознанного питания в Екатеринбурге. Его основательница бизнесвумен Татьяна Заводовская не зря считается главным ЗОЖ-ресторатором города — она уже давно несет здоровый образ жизни и культуру осознанного потребления в массы. В меню заведения есть даже ПП-десерты, которые ничем не уступают привычному нам сладкому. В «МЫ есть» можно попробовать:

— Киноаролл;
— ДЮСШ (три мини-бургера);
— Морковный пай.

Cafe 36
ул. Горького, 36

В недавно запустившемся кафе бизнесмена Олега Флеганова изначально прослеживалась идея с осознанным подходом к еде. Например, тут активно пропагандируют важность завтраков и часто вводят в меню новинки, чтобы публике не приедались незатейливые легкие блюда. Кафе соседствует с модным фитнес-клубом в ЖК «Ривьера», поэтому появление специального меню для любителей спорта было ожидаемым событием. Так, в кафе появилось сразу шесть фитнес-блюд. Среди них:

— Два вида боула на основе бурого риса с говядиной или курицей;
— Мурманская треска с белой фасолью;
— ПП-«Цезарь» с йогуртовой заправкой.

Redis
ул. Сакко и Ванцетти, 99

Тихвинские монополисты могут похвастаться не только мясным рестораном Asado и проектами, которые не совсем про ПП. В покровительстве бизнесменов есть заведение, которое специализируется на здоровой пище и осознанном питании. Оно, кстати, в особом почете у жительниц элитного ЖК «Тихвинъ» и местных популярных блогерш, следящих за фигурой. В меню Redis можно найти:

— Африканского сома с тыквой и кокосовым муссом;
— Салат с печеными яблоками и медовой тыквой;
— Безглютеновые сырники с цедрой лайма и вишневым соусом.

ClearBarn
ул. Красноармейская, 66, ул. Карла Либкнехта, 23б, ул. Юлиуса Фучика, 9, ул. Шейнкмана, 121

В ClearBarn пропагандируют целую философию осознанного питания. В заведении активно рассказывают о правилах детокса, делятся с гостями подробностями и правилами алкаиновой диеты и вводят в массы кокосовую воду. Из необычного в меню можно попробовать:

— Безглютеновую пасту с брокколи, тыквой и кешью;
— Конопляную шарлотку;
— Зеленый омлет без молока со страчателлой.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.