Сысерть стала одной из самых привлекательных туристических зон на Урале. Помимо креативного кластера и термальных комплексов, на территории развиваются и новые гастропроекты. В том числе свой вклад вносят екатеринбургские предприниматели, например, владелец группы компаний Baden Family Евгений Кононов.
— Планируем открыть в Сысерти большое количество ресторанов, от шести до восьми точек. Например, заведение будет в господском доме, который был выкуплен летом 2022 года. В данный момент мы создаем концепцию: хотим сохранить историческую составляющую этого места соединить с аутентичной уральской кухней. В планах строительство русской печи и подача блюд, которые были приготовлены в ней, — рассказал «Моментам» владелец группы компаний Baden Family Евгений Кононов.
Все проекты, которые связаны с аутентичной уральской кухней, успешно заходят горожанам и востребованы на гастрорынке. По мнению заместителя главы Екатеринбурга Галины Токаревой, чем больше таких заведений на Урале, тем лучше.
Ранее команда креативного кластера «Большая Сысерть» заняла первое место во Всероссийском конкурсе «Туризм и индустрия гостеприимства» за развитие успешного проекта. Представители проекта получили памятные дипломы и обучение по ряду программ.
Поддержать Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.