Владельцы баров опасаются роста цен на пиво из-за введения нового закона

Владельцы баров опасаются роста цен на пиво из-за введения нового закона

В Госдуме готовят законопроект, который вынудит владельцев баров получать лицензию на продажу пива и пивных напитков. По словам создателей проекта, он необходим для обложения хмельных напитков полным алкогольным акцизом и уменьшения доли контрафакта на рынке. Держатели баров скептически относятся к инициативе Госдумы и больше обеспокоены введением нового способа маркировки продукции.

— Я бы сейчас озадачился на более актуальной проблеме — введение «Честного знака». Это способ маркировки продукции. Из-за него может повысится стоимость товаров, после чего могут возникнуть проблемы у поставщиков, — рассказал «Моментам» директор бара «Нельсон Совин» Алексей Кадочников.

Проблема пивного контрафакта чаще встречается в сфере крупных сетей, в среде крафтового пива количество подделок стремится к нулю. Закон в разработке достаточно давно, а подробности неизвестны. В связи с этим, тяжело спрогнозировать грядущие проблемы. Бармен бара «Опыт» Александр Тцара считает, что если закон все-таки введут, то это вынудит заведения сменить форму организации с ИП на ООО. Такое событие вызовет не только головную боль у предпринимателей, но и повышение цен на напитки.

— Если все правильно понимаем, то принятие такого закона обяжет нас регистрировать бутылки и кеги поштучно. Это нам уже давно знакомая система ЕГАИС. Поэтому мы к этому готовы. Также это обяжет получать лицензию на продажу алкоголя, а мы итак по ней работаем. На пабах, которые давно торгуют крепким алкоголем и пенным, это не отразится, — поделился с «Моментами» бар-менеджер Rosy Jane Анатолий Кочетов.

В компании «Честный знак» «Моментам» рассказали, что маркировка минеральной воды уже успешно внедрена с 1 декабря 2021 года, проблем с поставками продукции и ростом цен не зафиксировано, а газированные напитки не подлежат обязательной маркировке. Прежде чем вводится обязательная маркировка, ей всегда предшествует эксперимент.

Например, маркировка пива будет вводиться поэтапно. К 1 марта 2023 года участники оборота должны будут зарегистрироваться в системе «Честный знак». С 1 апреля стартует маркировка пивной продукции в кегах, с 1 октября — в стеклянной и ПЭТ-таре, а с 15 января 2024 года — в алюминиевых банках.

— Информация о влиянии маркировки на рост цены на продукцию не соответствуют действительности. Согласно расчетам НИФИ Минфина России, внедрение маркировки не скажется на ценах для потребителей. За шесть лет вклад маркировки в рост себестоимости не превысит 0,43%. При этом бюджетный эффект от введения системы оценивается экспертами более чем в 38,6 миллиарда рублей в год. Ни одного случая усложнения процессов из-за маркировки выявлено не было, — рассказали «Моментам» в Национальной системе цифровой маркировки.

В качестве меры поддержки Оператор национальной системы маркировки «Честный знак» запустил программу трехлетней рассрочки и создал склад оборудования и расходников, на котором хранятся 10 тысяч единиц продукции для всех участников оборота. Также Оператор принял решение софинансировать малым пивоварам с мощностью до 300 тысяч дал в год 50% всех расходов на оборудование для маркировки. Кроме того, дополнительно разработано бесплатное программное обеспечение для работы с маркированными товарами.

Но не все так плохо у ресторанного и барного бизнеса. Так, в конце декабря уральская бизнесвумен представила Telegram бота для поиска ресторанов в Екатеринбурге. Сервис резко упростил жизнь всем любителям вкусно провести время.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.