Шеф-повар из Екатеринбурга вывезет тусовку в гастротур по Уралу

Шеф-повар из Екатеринбурга вывезет тусовку в гастротур по Уралу

Ресторан МОМО завел традицию несколько раз в сезон вывозить гостей на гастрономические ужины в живописные места Урала. Как правило, локации для путешествий выбирают так, чтобы можно было посмотреть природные достопримечательности и провести время с компанией на свежем воздухе. Но главным событием путешествия становится ужин от одного из лучших уральских шеф-поваров Романа Калинина.

— Ресторан МОМО уже дважды делал путешествие на гору Ворониных, где гости посмотрели местные достопримечательности и посетили форелевую ферму. На этот раз, в середине февраля МОМО приглашает вместе провести время на берегу реки Сысерть, в ТАО «БЕРЕГ». Можно будет прогуляться по лесу, посмотреть круглогодичный курорт, — рассказали «Моментам» в МОМО.

Каждый раз специально для ужина Калинин разрабатывает меню, а сомелье ресторана МОМО подбирает под каждое блюдо напитки. Так, после февральского трипа, в 19:00 всех гостей ждет камерный ужин. Среди блюд будет шашлык из языка оленя с белыми грибами, «ризотто» с оленьим окороком, копченая утка, молодой сыр с еловым бульоном, грибной чай и еловое мороженое.

На следующий день поездки гостей удивит шеф-повар ТАО «Берег» Антон Бабкин. Ранее он работал в крупных международных отелях: Marriott International, Rixos Krasnaya Polyana Sochi, Radisson Hotel Group.

Также эксклюзивный вечер, но уже в черте города, устроит уральский шеф-повар Роман Сергеев. Представители бара «Био Шмио» решили поэкспериментировать и организовать индийский ужин.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.