Прогоревшему винному бару в центре Екатеринбурга дадут вторую жизнь

Прогоревшему винному бару в центре Екатеринбурга дадут вторую жизнь

В винном баре «Негодяи» снова сменились владельцы. История по реанимации бизнеса длится уже несколько месяцев. Руководство распускало всю команду, устраивало перестройку, а потом помещение оказалось выставленным на продажу. Сейчас новые собственники хотят полностью сменить концепцию бара.

— Сделаем акцент на кухне, чего особенно не хватало заведению в последние годы. Хотим, чтобы это был не просто бар, но и место, где можно вкусно пообедать. Мы больше не позиционируемся как винный бар, строим барную стойку, освежаем интерьер. Добавим классические коктейли, настойки собственного производства, возможность поболтать с барменом, и, конечно, танцы, — рассказала «Моментам» экс-шеф-сомелье заведения Ксения Тиханова.

Сейчас в баре начинают собирать новую команду и занимаются поиском людей, разделяющих ценности «Негодяев». Название заведения останется прежним, соцсети и контакты — тоже. Также останется вино, которого, по словам Ксении, будет много. В том числе представят яркие новинки рынка.

Также перестройка идет в баре «Молодость». Там появится еще один этаж с караоке. По задумке владельцев, внизу — прошлое, а в верху «Молодость» для тех, у кого она идет сейчас.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.