Первые выходные апреля не только проходят под эгидой всемирного дня смеха, но и могут похвастаться очень экстравагантными блюдами от ресторанов Екатеринбурга. Рассказываем, что интересного в местных ресторанах можно попробовать первого апреля.
Коллаб хачапури и хинкали в «Шави Ломи»
В ресторане панкавказской кухни «Шави Ломи» презентовали двоюродного брата хачапури и хинкали. Если вы любите одновременно и мегрельский хачапури, и мясные хинкали, то этот эксперимент точно для вас: команда «Шави Ломи» объединила сразу два любимых блюда в одно. Попробовать этого гастро-трансформера можно от 850 рублей.
Пицца почти за 10 тысяч от шефа Ковалева
Еще одну интересную коллаборацию представил шеф-повар Михаил Ковалев. Он создал пиццу «а-ля рус», скрестив рестораны «Троекуров» и Gavi. Основа блюда представляет собой сдобную лепешку по классическому рецепту из Gavi, а сверху она покрыта фирменным салатом «Троекурова». Кроме того, блюдо включает в себя осетровую икру, перепелиные яйца и камчатского краба.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.