Одним из самых масштабных гастрособытий, которое ждет Екатеринбург этим летом, является фестиваль «Да, Шеф!». Его организовывает главный шеф-повар России Константин Ивлев. Лучшие рестораны города разработают из локальных продуктов авторские сеты, придуманные специально к 300-летию Екатеринбурга.
— По случаю юбилея Екатеринбурга впервые состоится фестиваль для всей семьи «Да, шеф!»: масштабное празднование пройдет 22 и 23 июля в Парке Маяковского. Но почти за месяц до него у жителей и гостей Екатеринбурга будет уникальная возможность попробовать авторские дегустационные сеты из локальных продуктов, приготовленные известными шеф-поварами Екатеринбурга, в лучших ресторанах города. Каждый гастрономический сет идет по фиксированной цене, — рассказали «Моментам» организаторы мероприятия.
В фестивальном меню уральских ресторанов будет большой разнообразие локальных блюд: винегрет с груздями и кремом из чусовского хлеба, щучьи пельмени с икрой, кролик, томленный в домашней сметане и многие другие. В мероприятии поучаствуют лучшие шефы Екатеринбурга, например, Михаил Аракелов, Вадим Томилин, Юрий Самоделкин и Руслан Шахматов. Победителя определят путем народного голосования и баллов жюри. В награду шеф получит серебряный половник, который ему вручит лично Константин Ивлев.
Еще одним интересным гастрособытием этого лета станет фестиваль уличной еды Street Food Russia. Мероприятие соберет лучшие стритфуд-проекты со всей России.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.