Вслед за одним в Екатеринбурге запустилось еще одно мероприятие. Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest вновь радует посетителей интересным меню: от томатной овсянки с поп-корном из кукурузы до ягодного медовика и каши из черного риса Венере Неро. Цены на блюда от 450 рублей, во многих заведениях вместе с завтраком подают бокал игристого, кофе или чай на выбор. Собрали гастрогид по предложениям уральских ресторанов к фестивалю BreakFest.
BAROLO
Адрес: ул. Хохрякова, 48
— Омлет со шпинатом, брокколи и кремом из авокадо
— Гречка с говяжьими щечками и яйцом пашот
— Сырники с соусом из сгущенки и компоте из ягод
— Блины с лососем и сливочным кремом
Breakfast Unit
Адреса: улица Ленина, 48 и переулок Банковский, 8
— Овсянка фундучная с кленовым сиропом и много разных ягод
— Сырники с ванильным соусом, персиком и земляникой
— Бриошь с крабом
— Тыквенные панкейки с яйцом пашот и жареным беконом
Donna Olivia
Адрес: улица 8 Марта, 41
— Скрэмбл с авокадо и трюфелем
— Круассан с лососем и крем чиз
— Гранола с ягодами и йогуртом
— Панкейки с крем чиз и ягодами
Maccheroni
Адрес: проспект Ленина, 40
— Зеленая шакшука с беконом и шампиньонами в сырном соусе
— Табуле со свежими овощами, пастрами из индейки и яйцом пашот
— Бомболини с карамельным кремом
— Панини с говядиной, маринованными огурцами и сыром чеддер
— Домашний сыр, огурец и слабосоленая форель с римской фокаччой
Norra Rök
Адрес: улица Ленина, 49
— Овсяная каша на миндальном молоке с черешней и глазированным орехом пекан
— Панкейки с беконом, сыром чеддер и яйцом пашот
— Домашние сырники с английским кремом и черешней
— Панкейки с домашним итальянским мороженым семифредо и клубникой
Pankoff Bakery
Адреса: улицы Челюскинцев, 60 и Малышева, 31в
— Каша рисовая на молоке с клубникой, бананом, арахисовой пастой и фильтр-кофе или Латте
— Завтрак голодного мужика и кофе капучино (картофель бэби, венская сосиска, два жареных яйца, соус сальса, маринованные огурчики, сметанно-чесночный соус и хрустящая чиабатта)
— Чизкейк Сан-Себастьян и авторский чай «Смородина и мята»
— Скрэмбл на сливках с салатом из свежих овощей и брускеттой с авокадо и креветками
— Ягодный медовик и авторский чай «Брусника и розмарин»
PUBLIC
Адрес: улица Мира, 47/4
— Яйца по-турецки
— Полента с сезонными ягодами
— Творожная запеканка с манговой сгущенкой
— Слойка с заварным кремом порто и нектаринами
— Слойка с заварным кремом порто и нектаринами, бокал игристого
REDIS
Адреса: улица Сакко и Ванцетти, 99
— Шакшука классическая (в каждый завтрак входит эспрессо/американо/капучино)
— Омлет со страчателлой
— Малиновые сырники с ягодами и взбитой сметаной
— Маковые творобушки с кремом Наполеон и клубникой
— Бриошь с цедрой апельсина, заварным кремом, мороженым и вишневым соусом
— Бриошь с беконом, яйцом пашот и соусом Голландез
— Томатная овсянка с яйцом пашот и пармезаном
— Рисовая каша с голубикой, апельсином и шоколадом
salva d’or
Адрес: улица Малышева, 44
— Крок мадам с мортаделлой и голландским соусом
— Кукурузная каша с халвой и сыром маскарпоне
— Лабне из греческого йогурта с сезонными ягодами
— Вензель с черешней
V.I.V.A
Адреса: улицы 8 марта, 190 и Машинная, 1в
— Бенедикт с лососем на оладушках из цукини
— Шакшука из печи с греческой лепешкой
— Омлет со сморчками
— Каша гречневая с яйцом пашот и муссом из пармезана
— Каша рисовая на кокосовом молоке с ягодами и злаками
— Френч тост с кремом тирамису и ягодами
— Сырники запеченные в печи с йогуртовым муссом и вареньем из малины
«А помнишь?»
Адрес: улица Бажова, 125
— Жареный пашот 2.0 с лососем, картофелем пай, брокколи, цветной капустой, сметанным соусом и унаги
— Сырники с сырным соусом и чоризо
— Сырники аджапсандал с крем-чизом
— Ленивые сырники в соусе из белого шоколада с сочными абрикосами и взрывной карамелью
— Томатная овсяная каша с рваной индейкой, яйцом пашот, шпинатом и поп-корном из кукурузы
— Карамелизированные абрикосы в меду со сливочным мороженым и бальзамическим кремом
«Матильда»
Адрес: улица Фучика, 3
— Творог с пюре из банана, клубничным соусом и свежими ягодами
— Ролл из омлета на сливках с овощами, беконом, соусом Дзадзыки и икрой Масага
— Тарталетка с вишней
— Каша на кокосовом молоке с личей, клубникой, голубикой и мёдом
— Также можно комплексом из двух любых блюд
«Мечтатели»
Адрес: проспект Ленина, 26
— Боул с семгой, киноа и яйцом пашот (к каждому завтраку бокал игристого или чай/кофе)
— Страчателла и черешня
— Яйца по-турецки с ржаным тостом
— Банановый кекс с кешью и шоколадом
«Моменты счастья»
Адрес: улица Вайнера, 9а
— Омлет Пуляр с авокадо-гриль, тар-таром из креветок с апельсином, сочным салатом и соусом эстрагон
— Аристократичная каша из черного риса Венере Неро на кокосовом молоке с лепестками миндаля, страчателлой, клубникой и голубикой
— Яйцо-пашот с сыром Буратта, печеными томатами, карамелизированными персиками и цедрой апельсина
— «Утро для двоих» (оладушки с добавлением амарантовой муки, с малиновым кули под кокосовой сгущенкой, украшенные свежими цветами)
— бокал игристого
Панорамный ресторан «Влади»
Адрес: БЦ Высоцкий, улица Малышева, 51, 37 этаж
— Авокадо тост (ржаной хлеб, авокадо, яйцо пашот, маринованный лук, руккола, перец чили), бокал игристого
— Рисовая каша с ягодами (рисовая каша, кокосовое молоко, бананы, клубника, черника, мята)
— Гранола ягодная (гранола, бананы, клубника, греческий йогурт, клубничный соус, кокосовая стружка)
— Французский тост с кремом из жженого шоколада (хлеб бриошь, крем из жженого шоколада, ягоды), бокал игристого
«СЧАСТЛИВЫЕ ЛЮДИ»
Адрес: проспект Ленина, 68
— Манная каша на кокосовом молоке с томленой грушей, авторский чай
— Скрембл с хрустящей чиабаттой и лосось своего посола
— Бриошь с ростбифом и рукколой, бокал игристого
— Ванильные сырники с сезонными ягодами
«ЧаЩа»
Адрес: улица Красноармейская, 68
— Бенедикт с лососем на оладушках из кабачка
— Шакшука
— Омлет со сморчками
— Каша гречневая с яйцом пашот и муссом из пармезана
— Каша рисовая на кокосовом молоке с ягодами и злаками
— Блины с лососем и муссом из пармезана
— Блины с земляникой и взбитой сметаной
— Сырники с кремом тз вареной сгущенки и вишней конфи
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.