Звездный шеф-повар из Екатеринбурга Михаил Аракелов едет на гастроли в Москву. Гастромаэстро даст ужин «Урал-Кавказ-Любовь» в самом уникальном заведении столицы Gimpel. Ресторан находится в Переделкино — месте, где жили известные российские писатели.
— Ужины в Gimpel проходят в формате домашнего chef`s table всего на 20 гостей. Билеты, как правило, моментально распродаются. Старт продаж начнется во вторник. Самые известные шеф-повара России готовят для вип-гостей еду, которую любят сами. Михаил Аракелов стал первым шефом Екатеринбурга, который даст ужин московской публике и познакомит ее с блюдами панкавказского ресторана «Шави Ломи», — рассказали «Моментам» представители Михаила Аракелова.
Среди блюд, которые будут представлены: запеченные грибы с сулугуни и сванской солью, бараньи язычки в курдючном конфи, обжаренный перец и баклажан под шапкой зелени котэм, воздушный пирог с абрикосами из Араратской долины. К блюдам ужина будут поданы напитки в уральском стиле от бармена Владимира Григорьянца.
Ранее в Екатеринбурге прошел фестиваль «Да, шеф!» с Константином Ивлевым. Мероприятие завершилось ужином, где назвали лучшие рестораны Екатеринбурга, куда вошел и «Шави Ломи».
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.