Говорят, лето — это маленькая жизнь, поэтому и на гастрокарте Екатеринбурга многое успело измениться. Рассказываем и показываем, какие заведения открыли и закрыли в уральской столице.
Открыли
CUSTO
ул. Карла Либнехта, 32
Рыбное место открылось рядом с мясным рестораном Bukowski. Здесь — бассейн с гадами, большие порции и демократичные цены.
WAREHOUSE
ул. Добролюбова, 3В
Заведение открыла команда UNION. Кухню бара WAREHOUSE ставил шеф Денис Давыдов, за бар отвечает бартендер из Москвы Владимир Аринушкин. По вечерам здесь обещают вечеринки под открытым небом.
Miro
ул. Добролюбова, 4
Основатели винного бара «Био Шмио» Роман Сергеев и Елена Бачинина запустили новое место — бистро Miro. Здесь подают испанскую еду.
Grazie, ragazzi
ул. 8 Марта, 43а
Паста-бар сделали в итальянской тематике, однако пиццу в меню решили не добавлять. Проект создавали с перспективой на то, что, когда территорию вокруг благоустроят, летник заведения будет напоминать итальянский дворик.
Itamesh kitchen
ул. Московская, 249
В уральской столице решили открыть ресторан Itamesh kitchen, где «убили сразу двух зайцев», захватив итальянскую и японскую кухню.
«ПЕСНИ»
ул. Радищева, 25
На месте закрывшегося модного ON bar на Радищева запустили новое заведение. Теперь на тусовочной улице появилось караоке «ПЕСНИ».
«ПШК»
ул. Толмачева, 16
Мода на винтаж и ностальгию добралась и до уральских кофеен. В Екатеринбурге открылись двери новой пышечной «ПШК». Гостям подают авторские пышки с разнообразной начинкой. Можно попробовать ленинградскую классику, а можно вариант сладкой выпечки с креветкой том ям.
Зал семейных застолий
Олимпийская набережная, 7
У ресторана «Большой грузинский» открыли новый зал семейных застолий. Его запустили на месте закрывшегося гастробистро MOST, которое также принадлежало уральскому ресторатору Кириллу Шлаену.
Vietmon
просп. Ленина, 41
Vietmon открыли после ремонта. Теперь в заведении новый интерьер и мебель.
«Нино»
ул. Карла Маркса, 2А
В центре Екатеринбурга запустили атмосферное и уютное заведение. Акцент на грузинской кухне.
«Алехандро»
ул. Пушкина, 4
Команда необистро Pushkina 4 запустила небольшой бар «Алехандро». Заведение расположилось в подвале предыдущего проекта. Здесь можно попробовать десятки коктейлей и сотни крепких напитков с мексиканским настроением.
«Вкус Пекина»
ул. Малышева, 36
В Екатеринбурге запустили кафе азиатской кухни «Вкус Пекина». Блюда для гостей будет готовят повара из Китая. В меню сделали акцент на Дунбэйской кухне, которая ближе европейским ценителям восточной гастрономии.
«Пончиковая №1»
ул. Первомайская, 38
В Екатеринбурге вернулись к производству «тех самых» советских пончиков. В новом заведении воссоздали не только вкус знакомых пончиков, но и интерьер: здесь можно увидеть советский холодильник «ЗиЛ», проигрыватель с пластинками «Мелодия», старинную посуду, афиши и плакаты того времени.
Закрыли
«Улочная»
ул. Красноармейская, 78Б
Уральские рестораторы Виктор и Ульяна Новиковы объявили о закрытии своего проекта «Улочная». Заведение специализировалось на выпечке: там можно было попробовать слоенные булочки, шаньги, пончики и хлеб.
«Принц Парадокс»
ул. Вайнера, 51
В Екатеринбурге закрывается заведение «Принц Парадокс» от сербских рестораторов. Как рассказали «Моментам» новые владельцы, место не оправдало ожиданий, а турецкая кухня, которую там подавали, не смогла стать популярной среди горожан.
«1991»
ул. Бориса Ельцина, 3а
Заведение ресторатора Кирилла Шлаена «1991», которое находилось в Ельцин Центре, приостанавливает работу. С 1 сентября кафе закрывают на ремонт.
Pushkina, 4
ул. Пушкина, 4
Бистро Pushkina, 4, которое всегда пользовалось спросом горожан (чтобы сесть во дворике, люди выстраивались в очереди), закрывают. Об этом команда проекта рассказала в соцсетях.
CHOCLO
ул. Гоголя, 18
Перуанский ресторан закрыли CHOCLO также закрыли. На его месте откроют Self Edge Japanese. Заведение запускают питерские рестораторы Алексей Буров и Павел Кокков. В меню обещают свежие морепродукты и мясо, которые будут доставлять из Японии и с Дальнего Востока.
grain
Олимпийская набережная, 9/1
В ресторане grain, который находился в элитном ЖК Екатеринбурга «Макаровский», объявили о закрытии. Заведение принадлежало братьям Ярославу и Вадиму Борисихиным и основателю Российского ресторанного фестиваля Александру Сысоеву. На его месте запустят кофейню Engels.
Le Grand Café
ул. Розы Люксембург, 4
Le Grand Café в «Покровском пассаже» закрыли. На его месте уральский гастробарон Кирилл Шлаен запустит семейный ресторан «Счастливы вместе».
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.