Многие знают, что гастрожизнь в Екатеринбурге довольно насыщенная. Но что делать, когда все заведения, которые мы так часто посещаем, приелись? И как быть, когда хочется погрузиться в атмосферу страсти и изысканности, которой так не хватает? В уральской столице есть место, где каждая капля вина поможет раскрыть всю гамму вкусов и эмоций.
Винный бар Saga — это истинное воплощение роскоши, элегантности и утонченности в самом сердце Екатеринбурга. Под руководством известного ресторатора Евгении Левандовской заведение стало иконным местом для настоящих ценителей вина.
Евгения Левандовская — одна из немногих женщин-рестораторов, которая успешно ведет бизнес в Екатеринбурге. В уральской столице бизнесвумен знают как владелицу группы Le Team и по заведениям «Мистер Чанг», «Пряности», «Легенды Юга» и Gosti.
Saga с первого взгляда захватывает своим уникальным интерьером, где каждая деталь продумана до мельчайших нюансов. В заведении гости окружены природной красотой благодаря использованию натуральных материалов. Дерево и дорогой текстиль создают ощущение гармонии с окружающим миром.
Винная карта заведения может поразить даже самого искушенного гурмана. В баре предлагают широкий выбор напитков со всего мира. Но главное то, что в заведении есть полки с вином — гость сам сможет изучить любую бутылку. В баре можно попробовать белые, красные, розовые и даже оранжевые вина. Для любителей газированных напитков — в баре есть шампанское, игристые вина и Петнаты. Ну, а для тех, кто следит за фигурой или за рулем — в Saga есть безалкогольные напитки.
Но истинная красота Saga, конечно, кроется в еде. Кухня бара предлагает уникальную гастрономическую историю с блюдами высокого качества, приготовленными из свежих ингредиентов. Будь то изысканный ассортимент сыров, деликатесные морепродукты или сочное мясо — каждое блюдо является гастроизыском. За кухню отвечает Сергей Левашин, которые на протяжении десяти лет работал с разными шефами Европы, Азии и США. Повар был знаменит своими блюдами и в элитном отеле Hyatt Regency Ekaterinburg, а несколько лет назад он готовил для генерального консула США в уральской столице.
И, стоит отметить, что для заведения такого уровня цены здесь, действительно, демократичные. К напиткам шеф-повар бара Сергей Левашин предлагает:
— Аргентинские креветки с пюре из сельдерея — 630 рублей;
— Стейк лосося с эспумой из цветной капусты — 850 рублей;
— Томленую говяжью щечку — 550 рублей;
— Осьминога — 1250 рублей.
Особое место в меню отведено, конечно же, стартовым спешлам:
— Карпачо из говядины — 520 рублей;
— Дымный ростбиф — 520 рублей;
— Запеченный камамбер с глазурью из белого бальзамика и меда с жареным фундукоми крекером — 750 рублей.
Что еще можно попробовать в винном баре? В Saga предлагают пасты, ризотто, супы, салаты и десерты. Заведение подтверждает статус бара, поэтому здесь есть напитки на любой вкус. Например, аперитивы и ликеры, текила, ром, соджу, джин, коньяк и бренди, а также авторские коктейли.
Проект полностью освобожден от общепринятых рамок. Это место, где каждое утро, день и вечер можно провести с максимальным удовольствием. Начать можно с завтрака в компании друзей, затем провести семейный обед, а вечером Saga превратится в романтическую сказку.
Если вы ищете место, где время останавливается, то винный бар Saga — идеальный выбор для вас. Здесь вы встретите смесь изысканности и теплоты, вина и гастрономических шедевров, которые точно оставят незабываемые впечатления и желание вернуться сюда снова.
Реклама, ООО «Шеф-Мастер» ИНН 6670100516
Erid: Kra23rrUj
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.