Уже прошла половина сентября, а в ресторанах Екатеринбурга продолжают знакомить горожан с осенними новинками. Рассказываем и показываем, что подготовили в заведениях уральской столицы на этой неделе.
«Паштет»
Толмачева, 23
В ресторане «Паштет» представили две сладкие новинки от шеф-кондитера Елены Юртовой. Они появились в обеденном меню:
— Шоколадный медовик. Тесто десерта сделано из большого количества шоколада и какао, а крем — из сметаны и вареной сгущенки;
— Меренговый рулет. Внутри десерта фисташковый крем и малиновый конфи, который дает нужный баланс.
Обеденное меню в «Паштете» действует с 12:00 до 16:00.
«Агонь»
Театральный переулок, 2
В ресторане до 3 октября проходит главный пивной фестиваль «Октоберфест». К событию в заведение привезли огромный выбор баварского пива и большую шестерку классических мюнхенских пивоварен. Что предлагают попробовать:
— Свиную рульку с тушеной капустой и огуречными баклушами;
— Огромные свиные ребра из смокера в соусе smoke BBQ;
— Фирменные колбасы собственного производства и брецели.
BREADWAY
В модном уральском ресторане появились новые блюда. В меню добавили более 20 новых позиций. На что обратить внимание:
— Брускетта с креветками, крем чиз и маринованными томатами черри;
— Салат с осьминогом, черри, шпинатом и соусом из печеного перца;
— Тартар из тунца с гуакамоле, клубникой, крем чизом и красной икрой;
— Стейк из лосося с фасолью, кремом из брокколи, томатами черри и икрой.
«Мечты»
Базовый переулок, 64
В ресторане до 17 октября готовят благотворительный десерт — Чизкейк с кремом манго. Все заработанные деньги с продажи пойдут на строительство детской площадки в городе Нижние Серги.
«Сыроварня»
ул. Дзержинского, 2
В ресторане Аркадия Новикова 23 сентября отметят второй день рождения. В честь этого шеф-повар Денис Павлов приготовит буррату с камчатским крабом, страчателлой, мятой и перцем чили. За десерт отвечает кондитер Ирина Литвинова.
Cafe 36
ул. Горького, 36
В заведении появились новинки. На завтрак теперь можно заказать гречневую кашу с вешенками, сыром фета и яйцом пашот под голландским соусом. Что еще предлагают:
— Салат с утиной грудкой, авокадо и томатами черри;
— Легкий зеленый салат из свежих овощей с сыром фета;
— Стейк из палтуса с цветной капустой и каперсами;
— Бефстроганов с грибами и картофельным пюре.
Завтраки в Cafe 36 стартуют с 8:00 и подаются весь день. А вот основное меню действует с 12:00.
V.I.V.A.
ул. 8 Марта, 190
В ресторане V.I.V.A. теперь подают десерт с сезонным фруктом. Предлагают попробовать инжирный тарт.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.