В ресторанах Екатеринбурга придумали, чем завлечь гостей. Где-то предлагают сезонные блюда с хурмой, а где-то раков. Рассказываем и показываем, куда идти и что пробовать.
SCUBA
ул. Сакко и Ванцетти, 99
В рыбном бистро SCUBA обновили большую часть меню. Из нового:
— Посикунчики, намазки и большие порции мидий в четырех соусах;
— Морской шашлык с пти-тимом;
— Мясистые клешни Камчатского краба.
«Стейк-Хаус»
просп. Ленина, 69к1
В ресторане «Стейк-Хаус» запустили специальное меню из хурмы. Шеф-повар ресторана Игорь Шершнев советует начинать дегустировать новое меню с буратты с хурмой и трюфелем. Также предлагают:
— Вяленую утка с хурмой, страчателлой и маслом из эстрагона;
— Тарталеткуиз песочного теста с какао.
OVO izakaya
ул. Ленина, 25
В субботу, 4 ноября, японский гастробар OVO izakaya превратится в таро-бар. С 21:00 начнут выступать приглашенные dj Mona L и Viktoria Perez. А гости смогут заказать шесть коктейлей от бармена Владимира Григорьянца. Два из них новые:
— «Никкей сауэр» с писко, грейпфрутом и парфюмом дыни;
— «Яблоко-саган дайля» на основе кордиала из зеленого яблого и саган дайля, ванили, шотландского виски и белого вина.
«Паштет»
ул. Толмачева, 23
В ресторане «Паштет» новинки от шеф-кондитера Елены Юртовой. Предлагают:
— Трубочку с сыром «Маскарпоне» и соусом англез;
— Шоколадно-апельсиновый торт на основе бисквита с какао, лимонное крема и апельсина.
«Шави Ломи»
просп. Ленина, 25
С 3 по 5 ноября в панкавказском ресторане «Шави Ломи» готовят севанских раков. Шеф-повар Михаил Аракелов варит их со специями и подает с топленым сливочным маслом и соусом тартар.
Si!
просп. Ленина, 69к1
В ресторан Si! новинка на витрине. Это сезонный десерт — тарталетка с хурмой. Ее готовят на миндально-песочном тесте с кремом
Sekta
Верх-Исетский бульвар, 15/4
Винный бар Sekta дважды соберет гостей, на винном ужине и вечеринке в честь третьего дня рождения. Первое мероприятие пройдет 2 ноября в 20:00 — здесь проведут винный ужин «Шампань, Италия, ЮАР». Шеф-повар Николай Клименский приготовит к винам шесть блюд. Некоторые из них:
— Севиче из лосося с кокосовым соусом и маракуйей;
— Кальмар с салатом романо и сливочным унаги;
— Шоколадный мусс с черной смородиной и орехами.
Второе мероприятие — вечеринка в честь третьего дня рождения с диджеями Mona L и Viktoria Perez. Начало в 21:00. Можно будет заказать сет из шести игристых, от кавы до шампани. Также для гостей предусмотрели специальное меню raw bar: устрицы, камчатских крабов, икру, сашими и четыре коктейля от приглашенного бармена Владимира Григорьянца из OVO izakaya.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.