Владелица элитного ресторана Castor`ka Анна Манерова запускает новый проект. FLORINSKY BISTRO она откроет в историческом доме Павла Флоринского на Сакко и Ванцетти.
— Концепция отреставрированного здания основана на смешении стилей — это же будет продолжаться и в кухне. Гостей будет ждать средиземноморская кухня, Ближний Восток и даже чуть-чуть Франции и России. Благодаря шеф-повару, все это неразрывно будет в меню, которое уже готово, — рассказывает «Моментам» Анна Манерова.
Проект, как рассказывает владелица, отличается многофункциональным пространством, состоящим из закрытого зала, открытой и закрытой веранд, а также площадкой под открытым небом. В зимнее время во внутреннем дворике FLORINSKY BISTRO планируют открывать «ледяной бар», а в теплое — гриль-зону.
Ранее стало известно об открытии другого ресторана в Екатеринбурге. Владельцы бистро «Два деда» запускают новый проект на Ленина.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.