Шеф-повара ресторана МОМО pan asian kitchen Романа Калинина признали лучшим в Уральском федеральном округе. Такие результаты озвучили на премии «Шеф-повар года 2023», которая вручается от имени профессионального поварского сообщества. Она прошла накануне в Москве.
— Состоялась торжественная церемония награждения в старинном особняке XVIII века на Волхонке. Это бывшее здание Первой мужской гимназии, которое расположилось в самом сердце российской столицы, на противоположной стороне от Храма Христа Спасителя. Историческое здание хранит отголоски торжественных приемов и светских вечеров, — пишут в соцсетях события.
Премию вручали от имени профессионального поварского сообщества. По правилам любой желающий предлагает имя шеф-повара, а далее формируется шорт-лист, по которому голосую эксперты.
Ранее престижная ресторанная премия прошла в Екатеринбурге. В уральской столице подвели итог WHERETOEAT. В лонг-лист громкого гастрособытия попали сразу 103 ресторана из Екатеринбурга. По результатам премии выбрали десятку лучших заведений и проголосовали за специальные номинации.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.