В Екатеринбурге открывается новая сеть пекарен формата «у дома». Проект носит название Onda del caffè, им занимаются бизнесмены, управляющие сетью франшизы булочных «Хлебничная». Располагаться кофейни будут только в спальных районах Екатеринбурга, а в будущем собственники сети планируют выйти на рынок ОАЭ.
— Спальный район — перспективная ниша, чтобы предложить вкусный продукт хорошего качества. Сейчас ощущается нехватка таких мест для отдыха с семьей и друзьями, возможность выпить чашку кофе, не выезжая в центр, — рассказали «Моментам» представители Onda del caffè.
Проект Onda del caffè позиционирует себя как уютное пространство с классическим кофе и десертами. Например, на витрине представлено около 30 кондитерских изделий, а в будущем планируют добавить боулы и легкие салаты. Название переводится с итальянского как кофейная волна. Такая концепция заложена не только в интерьере, но и в ощущении легкости, которое должно возникать у посетителей.
В скором времени в Екатеринбурге планируют запустить еще несколько заведений. Например, в городе откроют сразу два ресторана «Маша и Медведь». Один филиал семейного заведения появится в ЖК «Макаровский» на месте закрывшегося grain, второй — рядом с гастромоллом «Главный», строительством которого занимается «УГМК-Застройщик».
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.