В Екатеринбурге под конец года запустят новый гастропроект. Бистро под куполом «Сфера» откроют создатели бара «Географ», спик-изи бара 13,5 и поп-ап проекта «Гилея».
— «Сфера» сочетает в себе два формата: днем — это городское бистро на каждый день, вечером — бар с коктейлями, винилом и живой музыкой под куполом. В центре пространства большой стеклянный купол, формы которого прослеживаются во всем интерьере: круглые зеркала, люстры-сферы, узоры на столах. Также пространство бистро дополнят деревянные фактуры и большое количество живой зелени, — рассказали «Моментам» представители «Сферы».
Дизайном интерьера занималась Елена Прислонова, известная по проектам DUO в «Высоцком» и в Bolshoy, «Такие истории», V.I.V.A и Jang Su. За кухню будет отвечать шеф Даниил Кожевников, который разрабатываол меню для «Географа», 13,5 и «Гилеи», а за бар — Дмитрий Фофанов. Бистро откроется в техническом режиме на Куйбышева, 61 возле новой набережной и ЖК «Ривьера» 25 декабря.
В 2024 году в Екатеринбурге к открытию готовят пятый ресторан «Рататуй family и Бадриджани». Заведение станет самым большим среди других точек сети в уральской столице.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.