Кажется, рестораторы Екатеринбурга очень сильно вдохновились переменчивой погодой апреля. Иначе как объяснить их яркие идеи? Рассказываем, где попробовать необычные новинки.
SOFUTO
ТЦ VEER Mall
Знатоки японского стритфуда, вдохновившиеся гастробизнесом Лондона, обновили меню. Появились новые вкусы панкейков:
— Моти-манго с кокосовым кремом, манго и пастой «Таро»;
— Панкейки-тирамису с кофейным топпингом и шоколадными сферами.
Кроме того, в корнере теперь можно попробовать и семь новых вариаций бабл-ти:
— Софуто-тоник;
— Черничный йогурт;
— Карамельная любовь;
— Дынный-буст;
— Шоколадное облако;
— Яблоко-бомба;
— Дыня-киви.
BREADWAY
ул. Бориса Ельцина, 6
В ресторане предлагают ненадолго почувствовать себя героиней Одри Хепберн из легендарного фильма. И для этого вам необязательно надевать длинные перчатки и мечтать о драгоценностях от Tiffany & Co. Команда подготовила новый завтрак под названием BREAKFAST at TIFFANY’S. Так, в шкатулке со свежей икрой форели и сливочным маслом подают хрустящий бейгл с золотым напылением, который можно дополнить бокалом игристого.
MIO
ул. 8 Марта, 46
Ресторан паназиатской кухни запустил фестиваль рамена. Приготовлению этого блюда поваров MIO учил японский бренд-шеф Кадзухико Кидзима. В меню:
— Сею рамен;
— Тори пайтан;
— Том ям рамен;
— Биск рамен.
MOMO pan asian kitchen
ул. Карла Либкнехта, 38 А
В гастробаре уже ждут лето, поэтому приготовили три новых лимонада:
— С кислинкой бергамота, сладостью груши и лемонграссом;
— На основе пюре личи, варенья из малины с жасминовым кордиалом;
— С черной смородиной и кокосом.
Castor’ka
ул. Радищева, 25
В честь дня космонавтики на стекле ресторана появился декор в виде образа Юрия Гагарина, а гостям всю неделю будут предлагать десерт «Сатурн». Это шоколадная сфера, наполненная бельгийским шоколадом и компоте из черной смородины. Ее подают с эспумой из перца тимут. Дополнит «космическое» блюдо безалкогольный коктейль на чае анчан, сенча и алоэ.
«Два Деда. Гараж»
ул. Малышева, 27
Бар в советской стилистике представил меню, которое точно заставит поностальгировать. «Тормозуха БСК», «Присадка», «Моторное масло», «Стеклоомывайка-15», «Солярка» и «Антифриз» — названия новых коктейлей. А закусить здесь можно следующим образом:
— «Скатерть-самобранка». Соленые огурцы, помидоры, сало, селедка на бородинском хлебе, сливочный хренодер;
— Сет «Сообразим на троих». Паштет из шпрот, «Краковская» колбаса, плавленый сыр «Дружба», бочковые огурцы, яйцо с домашним майонезом и горошком, ялтинский маринованный лук, чусовской хлеб, пельмени со свининой и говядиной. Кстати, блюдо выносится на газете;
— Легкий салат «Весенний призыв» с виноградом;
— Хумус из брокколи со страчателлой «На мази»;
— Тартар из говядины с домашними чипсами и соусом из белых грибов «Мясокомбинат».
На десерт в баре подают:
— «Шоколадную колбасу»;
— «Дедовскую сгущенку»;
— Торт «Наташа».
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.