Оказывается, у мира моды и еды намного больше общего, чем кажется. Например, есть блюда, которые в соцсетях набирают просмотры быстрее, чем популярные инфлюенсеры. Рассказываем о трендах, которые успели захватить гастромир.
Круассановый бум
Символ классического завтрака любого француза стал принимать разные геометрические формы. Современный круассан избавляется от своей воздушности. Теперь его пекут круглым или кубическим, добавляя большое количество начинки, или раскатывают скалкой, создавая плоский эффект 2D. А в одном из кафе Москвы вообще умудрились сделать кронигири — симбиоз японского фастфуда и парижской эстетики.
Еда (не) для великанов
Наверное, первое, с чем ассоциируются гигантские блюда — это контент блогеров с детской аудиторией. Однако тренд проник даже в мишленовские рестораны. Экстрадлинные эклеры, «мама хинкали», огромная пицца и торт-бургер — то, что можно заказать на компанию, разделив удовольствие.
Клуб разбитых сердец
В соцсетях полным ходом ностальгируют по десятым. Так, девушки снимают ролики под песню Тейлор Свифт «Blank Space», где в белоснежный торт в виде сердца вонзают кухонный нож. Из десерта вытекает начинка бордового цвета, которая имитирует кровь. Первый раз десерт появился в клипе певицы в 2014 году, однако интересно, что вспомнили про него именно сейчас.
Горящий торт
Оригинальный способ передать важное или ироничное послание — это подарить торт с горящим слоем, под которым скрывается надпись или рисунок. Такой десерт можно сделать и самостоятельно. Для этого вам понадобится лишь съедобная вафельная бумага.
Bubble
Японские напитки с тапиокой уже давно занимают особое место на мировом поприще. Вот только широкое распространение в Екатеринбурге они получили только сейчас. В последнее время в меню городских заведений появилось много вариаций коктейлей и бабл-ти.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.