Рестораторы города решили завершить июнь со вкусом. Рассказываем, где в уральской столице отыскать гастрономические новинки с по-настоящему творческой концепцией.
Castor’ka
ул. Радищева, 25
Итальянский ресторан представил летний спешл. В составе нового яркого салата можно найти: арбуз, томаты, листья Романо и Лолло Россо, мяту, фету и базиликовое масло.
«Два Деда. Фазенда»
просп. Ленина, 41
На фазенде теперь можно поесть одно из самых долгожданных блюд этого года — шашлыки. В летнем огородном спецпредложении:
— Шашлычок на шампуре с маринованным луком;
— Печеный баклажан в медовой глазури и горчице;
— Жареный сыр;
— Овощи с грядки и огурчик из теплицы, который подается на черном хлебе с семечковым маслом.
А еще в заведении разыгрывают газель дров. Для того, чтобы попытать удачу, нужно заказать любой вид шашлыка, оставить свой телефон на чеке и бросить его в почтовый ящик до 10 июля.
the BARBARA
ул. Бориса Ельцина, 6
В ресторане с акцентом на морскую кухню более 60-ти новых позиций. Как рассказали в the BARBARA, в заведении решили вернуть курс на эстетику. Среди новинок:
— Карпаччо из артишока с цветной капустой, сыром грана подано, миндалем и муссом пармезан;
— Улитки по-бургундски с бриошью;
— Тартар из сибаса, лосося и тунца с клубникой и мятой;
— Ролл с крабом, тартаром из тунца, клубникой, кремом из авокадо и персиком кимчи;
— Стейк из лосося в апельсиновой глазури с кукурузным кремом;
— Угольная треска с томатами, авокадо и мисо-глазурью;
— MIX тропических фруктов с ванильным мороженым;
— Коралловый риф с дынным кремом, желе из шампанского, личи и сорбетом смородина-шампанское.
Olio
ул. Розы Люксембург, 4
Солнечная Италия стала чуточку ближе. В ресторане приготовили блюда и напитки из сезонных продуктов. Предлагают попробовать:
— Карпаччо из томатов с клубникой;
— Освежающую окрошку на айране или квасе;
— Домашние спагетти с вонголе.
Pan Smetan
ул. Восточная, 82
В чешский ресторан привезли довольно редкую рыбу. Подкопченного сома особенно советуют в качестве закуски к пенному.
Gavi
ул. Горького, 26
В кафетерии начали подавать классику итальянского кофе. Его варят в специальной гейзерной кофеварке. С 9:00 до 11:00 напиток является безлимитным. Кроме того, на завтрак тут готовят итальянскую шакшуку — яйца-пашот со страчателлой и томатно-перечным рагу, а также брускетту: с крабом и страчателлой, вителло тоннато или с капрезе. А если вы предпочитаете злаки, то можете заказать овсянку с двумя видами шпината, оливковым маслом и шапкой из твердого пармезана.
Engels
во всех кофейнях
В специальном меню кофейни два новых эстетичных напитка. Можно попробовать:
— Матчу «Облако». С анчаном и нежной матча-пеной на кокосовых сливках;
— Карамельный айс-латте с сырной пенкой.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.