Самый откровенный ресторатор Екатеринбурга открывает сеть заведений. Масштабы могут спугнуть конкурентов

null
Фото: Наталья Чернохатова

Самый откровенный ресторатор, известный своими круглосуточными прямыми эфирами в сети, расширяет бизнес в Екатеринбурге. Евгения Левандовская намерена создать сеть ресторанов «Мистер Чанг» и «Кинг Конг Пицца» и запускает второе заведение. В настоящий момент ведутся переговоры по новому помещению. Его площадь составит 1300 квадратных метров. Где точно откроется второе заведение сети Левандовская пока скрывает. Единственное, что известно — это будет торговый центр. По слухам, «Пассаж».

 — Пока не подписаны все документы не хочу разглашать подробности. Но новый ресторан откроется в торговом центре, в самом сердце Екатеринбурга, — сообщила «Моментам» Левандовская.

Бренд-шеф заведения будет Павел Харевич, а шеф-поваром Михаил Курмачев. Они же работают над первым рестораном сети. Запуск проекта следует ждать не раньше следующего года. В настоящий момент ресторатор вместе с шеф-поварами заведения готовится к поездке в Сингапур. Где они посетят несколько мастер-классов и продегустируют азиатскую кухню. Наработки местных рестораторов Левандовская хочет внедрить в меню нового заведения. Как это произошло в действующем «Мистер Чанге». Сейчас там над новым меню работает повар из Вьетнама.

Евгения Левандовская наверняка не остановится и на этом.
Фото: Марина Молдавская