Новая неделя — новые новинки. Уральские рестораторы не устают генерировать идеи блюд и удивлять горожан. Рассказываем, куда сходить и что попробовать в заведениях Екатеринбурга.
«Сыроварня»
ул. Дзержинского, 2
В ресторане от Аркадия Новикова долгожданная для многих гостей новинка — пирог с сезонными ягодами. Песочный корж готовят из миндальной муки и пропитывают сливочным кремом, а украшают десерт горстью земляники.
![](https://s.momenty.org/static/upload/pub/025/936/25936/f0c15d3515a284ff4127918f6d6b48cd_1200x0_828.667.0.497.jpg)
«Горожане»
ул. Добролюбова, 6
В ресторане запуск сезонных блюд. В меню появилось много лисичек. Например:
— Паста с лисичками, страчателлой и красной икрой;
— Гратен с лисичками и сметаной с щучьей икрой;
— Тартар из говядины с лисичками, вяленой индейкой и соусом из белых грибов;
— Омлет с лисичками в сливочном соусе (на завтрак).
Self Edge Japanese
ул. Гоголя, 18
В ресторане японской кухни проведут барный гест. 18 июля команда обещает познакомить посетителей с морепродуктами и интересными авторскими напитками, среди которых коктейль с черемухой, алоэ, личи и безалкогольным вином, а также вариант с голубикой и медом.
Engels
(во всех филиалах, кроме Хохрякова)
В кофейне тоже порадовали грибными новинками. Три блюда от Engels:
— Вафли с лисичками, сметанным кремом и пармезаном;
— Сковорода с лисичками, сметаной и жареным картофелем;
— Тальятелле с лисичками, грибным велюте и шпинатом.
BREADWAY
ул. Бориса Ельцина, 8
ул. Татищева, 20/2
Ресторан организовывает пикник, на котором можно будет написать картину на холсте. Гостей угостят круассанами, арбузным спешлом от шефа, крафтовым трюфельным попкорном и авторскими лимонадами. Мероприятие пройдет 25 июля в сквере Театра Драмы.
![](https://s.momenty.org/static/upload/pub/025/936/25936/815114_Sverdlovskie_zarisovki_Ekaterinburg_produkti_piknik_bokali_ryumki_abrikosi_zakuska_otdih_eda_vipechka_vremyapreprovozhdenie_kruassani_uikend_1200x0_5346.3564.0.0.jpg)
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.