Московские рестораторы не на шутку задумались о захвате уральского гастрорынка. Один из владельцев AVA (хайповое заведение с Патриков) Виталий Истомин заявил, что в скором времени проект появится в Екатеринбурге. Сейчас он, Антон Пинский (Stars Coffee) и Артем Лосев в принципе работают над расширением географии своих ресторанов. Помимо уральской столицы, AVA также планируют открыть в Сочи, Ростове и Новороссийске. А в недалеком будущем и в Тюмени, Астане, Перми, Новосибирске и Ташкенте.
— Хочу поделиться важной и волнительной новостью: мы начинаем экспансию наших проектов за пределы Москвы. AVA Bistro успешно работает в Москве и готовится к открытию в аэропорту Шереметьево, Сочи, Ростове, Новороссийске и Екатеринбурге, — сообщил ресторатор и шеф-повар Виталий Истомин в своих соцсетях.
Рестораторы уже начали искать партнеров для запуска бизнеса в Екатеринбурге. Но где появится AVA в уральской столице — пока неизвестно. Предположительно, это будет центр города.
Московский бизнес троицу любит. В ближайшее время Екатеринбург обрастет еще одним филиалом популярной чайной сети PIMS. Открытие третьей точки запланировано до конца текущего года. Где она появится — пока загадка.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.