Томленый ягненок и апельсиновый фреш с карамелью. Гастроновости Екатеринбурга

Томленый ягненок и апельсиновый фреш с карамелью. Гастроновости Екатеринбурга

Рестораны города продолжают обновлять сезонные меню и уже серьезно готовятся к холодам. Рассказываем, что согревающего появилось в заведениях.

«Паштет»
ул. Толмачева, 23

В ресторане сезонные новинки — целых 10 штук. Как говорят в заведении, очень сытные. Предлагают попробовать:

— Телячьи щеки с перлотто и пармезаном;
— Язычки ягненка с томленой гречей и картофельным муссом;
— Солянку на копченом ребре.

МОМО pan asian kitchen
ул. Карла Либкнехта 38а

Хорошие новости для любителей острого. В заведении появился азиатский суп «Кимчи тиге». Готовят его со свининой, азиатской лапшой и пекинской капустой.

Второе новое блюдо — томленый ягненок под кукурузным муссом.

«Зверобой»
ул. Посадская, 28 А

Ресторан аутентичной кухни представил новинки с уральским характером. В меню:

— Тартар из оленя с дерунами;
— Деревенский рыбный суп с пшеницей;
— Тельное из судака;
— Пышка с вареньем из жимолости.

«Горожане»
ул. Добролюбова 6,

В бистро вовсю готовятся к зиме. Об этом говорит запуск согревающих напитков. Среди них:

— «Тодди». Фреш апельсина с соленой карамелью, сливочным маслом, медом и специями;
— Черный чай с малиной. Добавляют лимон и сиропы имбиря и корицы;
— Чай сушонг с абрикосом и инжиром. Готовят с корицей, бадьяном и лепестками пиона.

«Неизвестный»
ул. Чернышевского, 8

Недавно в культурном бистро представили обновленные большие завтраки. До 16:00 на выбор:

— Большой завтрак с форелью или окороком;
— Сырники с черничным вареньем и мисо кремом;
— Френч-тост с копченой индейкой и яйцом пашот;
— Блины с мясом и муссом пармезан;
— Утренний бургер с цыпленком и карри майо.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.