В Екатеринбурге вскоре откроется морское бистро под названием «Мидийное место». Проект запускается бизнесменами, связанными с франшизой «Старик Хинкалыч».
Концепция заведения направлена на сочетание качества ресторана с форматом street food. В «Мидийном месте» не предусмотрено бронирование столиков — все заказы делаются быстро у стойки, а блюда готовятся оперативно и подаются в удобной форме.
— Главное отличие «Мидийного места» от обычных ресторанов морепродуктов — это простой и доступный формат. У нас нет дорогой посуды, строгих официантов и высоких цен, — рассказываю о себе в бистро.
Бистро впервые открылось в Сочи в 2020 году и за четыре года франшиза успела открыть точки по всей России. В Екатеринбурге «Мидийное место» появится в торговых центрах «Гринвич» и «Кит».
Рестораны подобного формата также можно будет найти в гастромолле «Главный». На первом этаже гастромолла уже открылись корнеры таких популярных заведений, как «Шанежная», Breadway, Jazz& Burg’s, Pims, «П-ШК», Sibarstica, «Слаадкое Такоооое», KURUM bar, Gruzinka, Lua, «Плов и мясо», «Уралочка русалочка», «Чох Чох», «Малатан», «Мидитация», Ontap, Mano pizza, «Пян Се», «Шаурма», Yuzu и «Домовой».
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.