Спешим к вам с последними гастроновостями 2024 года. В связи с этим решили сделать подборку особенной, а точнее — сладкой. Рассказываем, какие десерты смогут украсить ваш праздничный стол или же зарядить новогодним настроением прямо в ресторане.
«Лошадка» от Engels
во всей сети
Вдохновленные игрушечной лошадкой, которая качается на фоне праздничной елки, кондитеры создали изделие из молочного шоколада с бельгийскими криспами. А на седле можно увидеть фирменную букву E.
«Чизз-елки» от Sofuto
ТЦ «Пассаж»
Десерт в форме елки — это баскский чизкейк с кремовой текстурой, в которой раскрываются ноты карамели и ванили. Украшают его кремом из белого бельгийского шоколада с матчей и новогодней посыпкой.
Новогоднее ассорти от «Паштета»
ул. Толмачева, 23
— Мандариновое пирожное — желе в муссе из апельсинового фреша, белого шоколада и взбитых сливок;
— Кокос-маракуйя — внутри шоколадной капсулы находится кремю из ананаса и желе из маракуйи;
— «Шишка» — мусс из молочного и белого шоколада с вареньем из сосновых шишек.
Праздничный «Пумпяо» от Ü
во всей сети
Нежная сливочная основа в форме красного котика покрыта белым шоколадом, а внутри скрываются молочный шоколад и хрустящие шарики.
«Щелкунчик» от Forest
ул. Горького, 36
Торт состоит из фундучного мусса с начинкой «груша-ваниль» и безглютенового бисквита Дакуаз. Все это подают в капсуле из темного шоколада.
Шоколадная бомбочка от Cafe 36
ул. Горького, 36
Этот десерт выглядит как новогоднее украшение для елки. Чтобы отведать, нужно залить шар горячим молоком — он лопнет, и вы получите какао с маршмеллоу.
Кексовый микс от «Горожан»
ул. Добролюбова, 6
Всего три вкуса:
— Фисташковый с вишневым конфи;
— Лаймово-мятный с кремом юдзу;
— Фундучный с мандариновым пюре и ромом.
Орешки от Muru
ул. Розы Люксембург, 27
Любимые советские лакомства здесь готовят не просто со сгущенкой, а с добавлением измельченного грецкого ореха. В коробке — 20 штук.
«Мадлен» от Frenchie
ул. Попова, 18
Набор состоит из шести бисквитных печений в форме морских гребешков. Внутри три вариации: маково-лимонные, фисташковые и шоколадные.
В преддверии главной ночи в году рестораны уральской столицы особенно стараются порадовать горожан своими кулинарными шедеврами. Пока не начали закупаться майонезом и нарезать салаты, загляните в нашу подборку зимних спешлов — тут вкусно.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.