По закону изобилия, чтобы появилось что-новое, нужно избавиться от старого. Судя по всему, так считают и многие рестораторы Екатеринбурга. В 2024 году заведения то и дело сменялись одно за другим, предлагая множество интересных концепций. В подборке вспоминаем, с какими ресторанами, клубами и бистро горожанам пришлось попрощаться.
Pizza Mia в Администрации
ул. 8 Марта, 8Б
Пиццерия уступила место бутику премиальной детской одежды «Кенгуру».
Dong Po
ул. 8 Марта, 8Б
Создатели Dorian Grey планировали открыть на освободившейся территории бистро, но в конечном итоге решили отказаться от этого объекта в пользу другого проекта.
Gege и бар «Иван»
переулок Химиков, 3
На месте закрывшихся заведений появится проект создателей бара Luna с акцентом на печи и интерьером от дизайнера Юлии Ионовой.
«Рататуй»
ул. Малышева, 25
В начале февраля здесь откроется бистро Comunale.
V.I.V.A.
ЖК Clever park
Ami-Аmi
ул. Куйбышева, 21
На месте ресторана запустилась итальянская траттория Basilico.
IL Patio и Tgi Fridays
вся сеть
Rudolph`s бар
ул. Малышева 71
Syndrome Bar
ул. 8 Марта, 13
InTouch
ул. Розы Люксембург, 23
Бар закрылся на улице Розы Люксембург и, сменив название на «Почерк» by Intouch, переехал в новое помещение на Пушкина.
Izakaya и Muiqo
ул. Пушкина, 12
За год японский бар Izakaya успел стать азиатским стрит-фудом Muiqo, а затем и вовсе закрыться. Сегодня по этому адресу располагается бар «Почерк» by Intouch.
Fame
ул. Бажова, 193
Ночное заведение заменили на новый клуб под названием «Мираж».
Grott Spot
вся сеть
Вместе с тем, в 2024 году Екатеринбург показал, что готов составить гастрономическую конкуренцию даже самым развитым городам — за 12 месяцев в уральской столице открылось свыше 40 заведений. От концептуальных баров до французских ресторанов, от ярких корнеров в ТЦ до уютных бистро — в подборке постарались собрать все гастрооткрытия уходящего года.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.