И снова о новинках в заведениях Екатеринбурга. На этот раз уральские рестораторы демонстрируют настоящую концентрацию креатива — от зарубежных завтраков до экспериментов с национальной кухней. Что попробовать — рассказываем в подборке.
«Большой Грузинский»
Олимпийская набережная, 7
Узнать пол будущего ребенка на гендерпати теперь можно с помощью «Царицы хинкали». Внешняя оболочка блюда окрашена в два цвета, а внутри скрываются розовые или голубые мини-хинкали.
Engels
по всей сети
Почувствовать себя в турецком городском кафе в заведении предлагают с помощью континентального завтрака All inclusive. В него входят хрустящий симит, фильтр кофе, яйца по-стамбульски, маринованная фета, оливки, каймак с медом, запеченный перец, абрикосовое варенье и зеленый салат. Все это подается на большом блюде с набором маленьких тарелочек.
«Гастроли»
ул. 8 Марта, 4
Целых три спешла подготовили и в ресторане «комфортной еды» Валентина Кузякина. В меню:
— Гребешки в створках с зеленью и ароматным маслом;
— Пицца кальцоне с мортаделлой и чоризо;
— Шоколадный бисквит с сырным кремом и компоте из айвы.
«Гурмадзе»
ул. Мамина-Сибиряка, 58
Четыре новинки на кеци — специальных глиняных тарелках — представили в ресторане горской кухни. Шеф-повар Александр Каргин готовит на них:
— Телятину с сыром и томатами;
— Чашушули из фермерской телятины;
— Чкмерули из цыпленка с тыквой;
— Оджахури с обжаренной свининой.
Forest
ул. Горького, 36
Свежая средиземноморская новинка от шеф-повара Виталия Ущаповского — фаланга краба с соусом из красной икры и пюре из зеленого горошка.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.