Екатеринбург встречает новую гастрономическую инициативу от популярного московского ресторатора и блогера Александра Сысоева. Проект под названием Chef’s Choice представляет собой рейтинг заведений, составленный на основе предпочтений шеф-поваров.
— Список еще не знаем, но шефов отобрали, многие из них в гиде GreatList.ru, — рассказал «Моментам» Александр Сысоев.
По словам Сысоева, в уральской столице уже выбраны шефы, которые примут участие в проекте. Среди них — главные по кухне ресторанов «Троекуровъ», the Barbara, MOMO pan asian kitchen, OVO izakaya, Self Edge Japanese, «Гастроли», Sekta, «Большой Грузинский», «Гады, крабы и вино», «Шалом Шанхай», «Сойка», Culta Bistronomic и Gavi.
Ранее четыре ресторана из Екатеринбурга признали одними из лучших в России. Шорт-лист появился на сайте главной гастропремии страны Where To Eat. Так, в списке оказались Culta Bistronomic, «Гастроли», «Горожане» и Kitchen.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.