Приближающиеся майские праздники — пора шашлыков, но не у всех есть возможность (или желание) возиться с углями и маринадами. Для тех, кто хочет насладиться вкусным мясом без хлопот, собрали подборку мест в Екатеринбурге, где готовят идеальные стейки, сочные кебабы, аппетитные бургеры и другие мясные шедевры.
«Шампурико»
во всех ресторанах сети
В этих гриль-барах мясо маринуют только в натуральных специях — никакого уксуса и майонеза. Каждое блюдо готовится на березовых углях, а еще в меню есть ассорти-наборы: как на маленькие, так и на большие компании. Среди них:
— Кебаб из телятины. Нежный рубленый фарш из телятины и свинины, обжаренный до золотистой корочки;
— Шашлык из свиной шеи. Сочные кусочки свиной шеи, обжаренные на березовых углях, подаются с тонким лавашом и луком;
— Ассорти на четверых. Сытное и аппетитное ассорти с ароматом дымка.
Заказать их можно на сайте ресторана.
Реклама, ИП Карапетян Сергей Гарегинович, ИНН 667005998157
Culta
ул. Радищева, 24
Одни из самых эффектных мясных позиций, как ни странно, можно найти в ресторане средиземноморской кухни. В меню:
— Бавет с обугленным помидором и хумусом из печеных овощей;
— Стриплойн со стручковой фасолью и соусом черный перец;
— Кебабы из барашка со сладкими помидорами и хумусом.
«Паштет»
ул. Толмачева, 23
В ресторане предлагают французскую классику с авторским подходом и готовят Беф бургиньон — интерпретацию знаменитого бургундского блюда. Нежнейшее мясо здесь комбинируют с луковым пюре.
Forest
ул. Горького, 36
Главное в мясном меню этого заведения — филе миньон с трюфельным пюре. Это говяжья вырезка на гриле с тимьяном, розмарином, дижонской горчицей и чесноком. Подают с картофельным пюре, трюфельным кремом, маслом из свежих трав и соусом порто.
ASADO the butchery
ул. Сакко и Ванцетти, 99
Где, как не в мясном ресторане, знают толк в хорошей говядине? Среди топовых блюд ASADO:
— Рибай Prime;
— Бургер с говядиной;
— Тартар из говядины с айоли и гренками.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.