В Екатеринбурге открывают новое заведение. «Бистро № 5» появится на месте ресторана Trattoria Basilico. Точка принадлежит владельцам популярного бара AIR.
— Блюда не потеряют свою идентичность, при этом вкус полностью будет сохраняться. Это кухня про фантазию и накопленные знания, — поделился шеф-повар заведения Евгений Военков.
Открытие проекта анонсировали на дне рождения бара AIR в прошлые выходные. Уточним, что в новом бистро планируют ввести переосмысленную кухню.
Помимо «Бистро № 5», скоро в Екатеринбурге откроется ресторан с кастомной печью. Создатели заведения «Огниво» рассказали «Моментам», что первых гостей примут уже в конце июля.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.