Одна из первых бургерных Екатеринбурга закрывает последнее заведение. Бизнес, который начинал сын банкира Владимира Фролова Андрей, просуществует до 29 января. Нынешний директор ресторана Ян Кожан, который стал полноправным владельцем заведения в мае 2017 года, пояснил «Моментам», что это не связано с его другими проектами — дело в арендодателе.
— Закрытие ресторана связано с тем, что собственники помещения на Челюскинцев решили расторгнуть договор в одностороннем порядке. С одной стороны, конечно, неприятно, когда за спиной такие вещи происходят. С другой, я отреагировал на это по-философски: не сотрудничать с теми, у кого другие принципы, может, и хорошо, — признался Ян Кожан.
Бизнесмен не подтвердил изданию, что закрытие точки в «Маринс Парк отель» связано с деятельностью, которую он вел параллельно развитию «Огонь. Бургер. Бара». Он также отметил, что проект претерпевал определенные изменения с момента создания — тогда был другой формат и другая аудитория, но ресторан сильно изменился, и существующая модель на текущий момент была довольно эффективной. Сейчас мыслей о том, чтобы открыть «Огонь. Бургеер. Бар» в другом месте, у владельца ресторана нет. По его словам, сейчас ему поступают некоторые предложения, в том числе о продаже бренда, но никаких решений он пока принимать не будет.
Первый «Огонь. Бургер. Бар» открылся в мае 2015 года на гастробульваре «Дома печати». После того, как Фролов продал стопроцентную долю Яну Кожану, эта точка закрылась. После нее площадку заняла другая бургерная «А ты где?», но совсем недавно стало известно и о ее уходе с гастробульвара.