В Екатеринбурге озвучили ТОП-50 лучших заведений Урала. Их выбрали на Международной ресторанной премии WHERETOEAT URAL 2025.
— Сегодня я здесь вижу лучших из лучших в ресторанном деле Уральского федерального округа. Конкуренция была очень серьезная, и попасть в шорт-лист — это уже достижение. Сейчас мы узнаем, кто за кем выстроился в рейтинге, — открыл премию исполнительный директор WHERETOEAT Алексей Дудин.
В десятку «самых» VII сезона попали: «Чум» (Тюмень), Sicilia (Челябинск), «Сойка» (Екатеринбург), Cremant (Тюмень), «Гады, крабы и вино» (Екатеринбург), «Горожане» (Екатеринбург), «Гастроли» (Екатеринбург). Третье место у ресторана Kitchen (Екатеринбург), второе досталось Self Edge Japanese (Екатеринбург), а первое место присудили Culta Bistronomic (Екатеринбург). Также на гастропремии вручили награды в специальных номинациях:
— «Выбор СМИ» — GAVI (Екатеринбург);
— «Шеф-повар года» — Сергей Мирошников (Екатеринбург);
— «Женщина шеф-повар года» — Наталья Трапезникова (Тюмень);
— «Шеф-кондитер года» — Дмитрий Зиновьев (Екатеринбург);
— «Сомелье года» — Анастасия Прудникова (Екатеринбург);
— «Бар года» — «Шалом Шанхай» (Екатеринбург);
— «Официант года» — Мария Маденова из «Гастролей» (Екатеринбург).
Кафе и рестораны региона постоянно вносят в топ лучших. Сейчас почти 500 уральских заведений претендуют на место в первом технологичном гастогиде.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.